今天聊聊零售業(yè)話題,,有一次,跟安踏創(chuàng)始人丁志忠等幾個零售大佬聊天,,說起互聯(lián)網(wǎng)的沖擊,,我問了一個問題:在互聯(lián)網(wǎng)的巨大沖擊下,零售業(yè)誰能活下來。
丁志忠除了自己,,還說了一個品牌:海瀾之家,。
海瀾之家是一個挺猛的公司,因為公司老板周建平說:要跟優(yōu)衣庫拼了,。
周建平很低調(diào),,但他的公司,是中國A股市值最高的服裝企業(yè)——海瀾之家,。按照現(xiàn)在的估值,,海瀾之家市值大約400億,讓他來代表中國服裝業(yè)去叫板,,也不算過,。
現(xiàn)在,本土服裝行業(yè)日子都不太好過,,可是海瀾之家還在瘋狂的開店,,目前已經(jīng)有超過3000家門店了。當(dāng)然也有很多人在質(zhì)疑海瀾之家的模式,,但是周建平自己很自信,,甚至有點狂,他說,,你們質(zhì)疑,,是你們看不懂海瀾之家。他還說,,海瀾之家的模式,,在中國獨一份,沒有人能模仿,。這口氣夠大吧,。
海瀾之家為什么能夠逆勢擴張?平時為人低調(diào)的老男人周建平又憑什么叫板優(yōu)衣庫,,海瀾之家的錢規(guī)則究竟是什么?
【第一把刀】 人性之刀:服裝界的黃光裕 周建平這個人在外界知名度并不高,,也不經(jīng)常拋頭露面,。所以我先簡單介紹一下這個人。
周建平開始創(chuàng)業(yè)還是80年代的事,,1988年,,周建平拿著開照相館所積攢的30萬元,承包了當(dāng)時的江蘇新橋鎮(zhèn)的第三毛紡廠,,這個廠子被簡稱為“三毛”,。和那時候的很多明星廠長一樣,周建平也很有能力,,三毛在周建平的帶領(lǐng)下,,發(fā)展很快,。到了1994年6月,江蘇三毛集團公司就成立了,。兩年后,,公司總資產(chǎn)達55億元人民幣,職工5000人,,年產(chǎn)銷10億元,。要知道,1998年接手的時候,,廠子只有18名員工,。
這個事不僅能看出周建平的能力,也能體現(xiàn)出他的個性,,據(jù)說承包的時候,,周建平還立下一紙軍令狀,話是這么說的:“錢,,我來出,;風(fēng)險,我來擔(dān),;企業(yè)辦成了,,是集體的;辦砸了,,就算我交的學(xué)費,。”從這個話能看出,,這個人也很有魄力,。
后來周建平在2002年左右創(chuàng)辦了今天海瀾之家的前身,江陰海瀾之家服飾有限公司,。然后開始了開連鎖店賣男裝的生意,,一直做到今天。2014年,,這家企業(yè)又通過借殼上市的方式,,成為了中國市值最高的服裝企業(yè)。但是直到今天,,海瀾之家的模式都很有爭議性,。外界對海瀾之家的看法也兩極分化,有人認為海瀾之家的模式很有創(chuàng)新性,,值得學(xué)習(xí),。也有人覺得,海瀾之家的模式,其實就是國美蘇寧模式在服裝業(yè)的翻版,,是一種所謂“類金融”的模式,,所謂類金融,簡單說就是借供應(yīng)商的錢來自己開店,。具有一定的風(fēng)險性,。而周建平本人,更是讓我想到了當(dāng)年的黃光裕,。
為什么說周建平像黃光裕呢,,大家知道,黃光裕開國美電器連鎖的時候,,在處理和各大家電品牌供應(yīng)商的關(guān)系的時候,,那也是非常的強勢,說一不二,,你不聽話,,立刻把你的貨從賣場請出去。而周建平呢,,我舉個小例子,。一個是有一次一個加盟商,想在自己門店的門口擺放一個招財貓,,很小的一件事,,卻被海瀾之家的管理人員制止了,不行,。門店的標識布置必須統(tǒng)一按照總部的要求,,多一只貓也不行。怎么樣,,夠霸氣吧,。
但是黃光裕的霸氣,不僅體現(xiàn)在性格上,,更重要的是,,他開創(chuàng)了一種新模式,在國美電器連鎖出現(xiàn)之前,,家電產(chǎn)品都是在百貨商場里賣的,,而且是百貨商場里最最賺錢的部分,被黃光裕咔擦一下,,簡單粗暴的,就把生意奪走了?,F(xiàn)在,,基本上沒有百貨商場再做家電的生意了。
那么周建平又奪走了誰的生意呢?顯然,,他是想把男裝這個生意都給包圓了,。不過,做服裝的都知道,,女人的生意才好做,,男人的生意該怎么做呢?一般來說,,男人都是不太會買衣服的,,另外,男裝的款式變化也相對簡單,,這也意味著,,每一款衣服的庫存壓力都很大,這和現(xiàn)在快時尚品牌的多款,、少量的趨勢,,正好相反。海瀾之家自己的口號不是說了,,男人,,一年來兩次海瀾之家,夠了,,你想想,,如果是女同胞,一年只買兩次衣服,,怎么可能,?
所以這又要說到優(yōu)衣庫了。說起來,,周建平和優(yōu)衣庫還真有淵源,。2002年,周建平去日本考察了一趟,,這一趟考察,,改變了周建平對整個服裝業(yè)走勢的看法。那個時候,,優(yōu)衣庫剛剛打算進入中國市場,。
那個時候,自選量販式的賣衣服方式,,也就是優(yōu)衣庫的零售模式,,在國內(nèi)還沒出現(xiàn)呢,周建平到了日本,,就被店里面配色鮮活,、款式多樣的貨品迷住了,,他還給優(yōu)衣庫這樣的日本品牌總結(jié)了三個特點:
1、衣物按性別,、功能整齊分區(qū),,店鋪布局一目了然; 2、同一款式的衣服,,提供多種配色選擇,,設(shè)計貼心; 3、顧客自行購物,,架上貨品尺碼齊全,,試衣間充足,不會被導(dǎo)購“貼身緊逼”,,無壓力購物,。
據(jù)說,還沒回到國內(nèi),,還在飛機上呢,,周建平就下定決心,要向優(yōu)衣庫學(xué)習(xí),。
海瀾之家在銷售上有個特點,,是從來不打折的,從人性的角度說,,打折才有吸引力,,不打折,又是什么道理呢,,那么我們就從這里入手,,分析下海瀾之家的銷售策略。
第一,,學(xué)會做低頻的生意,。
關(guān)于為什么不打折,周建平自己曾經(jīng)解釋過,,大概意思是說,,有時候消費者為了等到合適的價格,看到新款也不敢買,。海瀾之家不打折,,消費者也就可以當(dāng)機立斷,喜歡就可以買,,等也沒有用,。這樣一來,公司走貨及時,,自然沒有庫存災(zāi)難,。
這個解釋合情合理,,不過作為一個男同胞,我覺得還有一個原因,。就是如果是男生給自己買衣服,那么男人是典型的低頻消費者,,一般男人不會像女人那樣經(jīng)常性的逛商場,,看到一件喜歡的衣服,就隔三差五跑去看一次,,它降價沒,?它降價沒?男人買衣服的決策過程,,會比女人懶得多,,如果海瀾之家經(jīng)常打折降價,那不是坑爹嗎,,長此以往,,忠誠度就沒有了。
第二,,沒有太多的競爭者,。
做海瀾之家的選題時,也問了幾個朋友的看法,,在北上廣的朋友都會很奇怪,,有人還穿海瀾之家嗎?他們奇怪也正常,,因為海瀾之家現(xiàn)在主打的是三四線城市,,一線城市倒不常見。另外,,由于是主打男款,,所以和優(yōu)衣庫,在定位上也有差別,。不過這樣一看,,突然發(fā)現(xiàn),其實海瀾之家沒什么直接的競爭對手,,既然沒有競爭對手,,那還搞價格戰(zhàn)干嘛?另外,,大家也不要小看三四線的消費力,,據(jù)說海瀾之家在一些三四線城市的門店坪效可以達到5-6萬/平米,這個水平確實已經(jīng)接近優(yōu)衣庫的坪效了,。
【第二把刀】破壞性之刀:把重資產(chǎn)的生意做輕 關(guān)于海瀾之家的商業(yè)模式,,外界也有一定爭議性,。為什么呢,簡單說,,海瀾之家有兩個特點:第一個特點,,在上游,海瀾之家所有的服裝設(shè)計,、樣式,,都是由供應(yīng)商的設(shè)計師提供的,它自己并不直接參與設(shè)計,。但是,,供應(yīng)商的設(shè)計完成之后,要拿到海瀾之家的總部,,由總部的設(shè)計師審核挑選,,總部的設(shè)計師會根據(jù)當(dāng)下流行的服裝趨勢,看看哪些款式設(shè)計可能暢銷,,再下訂單,。一個爭議最大的規(guī)定是,如果兩個適銷季節(jié)衣服還沒有賣完,,庫存是需要供應(yīng)商自己回購的,。
第二個特點是,在下游,,海瀾之家是用開放加盟的方式進行開店,,但是,和一般的服裝品牌不同,,加盟商交了加盟費以后,,還需要承擔(dān)門店的店員工資,而且,,并不需要親自參與門店的經(jīng)營管理,,經(jīng)營管理工作,海瀾之家會讓自己委派的店長來負責(zé),。
于是有人就質(zhì)疑了,,在上游,庫存如果賣不出去,,還得由供應(yīng)商承擔(dān),。在下游,加盟商除了交錢什么都不用管,,其實也是控制不了自己的風(fēng)險的,。和著出了事,你啥都不用負責(zé),?上游不用設(shè)計服裝,,別人設(shè)計好了你來選,,下游不用自己的錢開店,而是借別人的錢,,天下哪有這么雞賊的買賣,?
其實,大家對于海瀾之家的生意模式不理解,,是和兩個思維定式有關(guān),。因為開服裝連鎖店,公認有兩個重資產(chǎn)的大包袱,,第一,有大量的庫存,,開服裝店你門店得備貨啊,。第二,門店的固定投資大,,回報期長,。一般的解決思路就是,為了減少庫存,,就要保證服裝的設(shè)計足夠好,,賣的動。為了減少開門店的資金壓力,,就要科學(xué)的選址,,減少開店的失敗率。這都是比較常規(guī)的解決思路,。
但是周建平其實不過是換了一種思路,,都說這是個重資產(chǎn)生意,我為什么就不能把它變輕呢,?
這是周建平的三個關(guān)鍵詞:
1,、線下的小米模式
海瀾之家的模式,其實有點像小米,,現(xiàn)在應(yīng)該沒有人會質(zhì)疑小米的模式了吧,,當(dāng)初小米做手機,很多人也覺得不可理解,。在上游,,小米自己沒有工廠,是請代工廠代工,,在下游,,小米也不走傳統(tǒng)渠道,而是通過粉絲經(jīng)濟口碑傳播實現(xiàn)銷售,。而小米自身,,是一個高度扁平化的平臺,,它就像一個接口一樣,把各種資源組織起來,,最終形成一個獨特的產(chǎn)品和品牌,。它自己不占有太多資源,但是各種資源在他這里,,都發(fā)揮了最大的作用,。
海瀾之家也一樣,就因為他自己不需要設(shè)計服裝,,所以他前端不需要養(yǎng)太多的服裝設(shè)計師,,就因為,他不需要用自己的錢開店,,所以他開店的速度極快,,而且是在服裝業(yè)都不景氣的時候,還能瘋狂開店,。它開店也很有策略,,現(xiàn)在經(jīng)濟不景氣,但是海瀾之家的新開門店和續(xù)約門店,,是以大店為主,,大店的好處是,不僅增加了坪效,,而且可以在賣場里設(shè)置更多的體驗環(huán)節(jié),,比如像優(yōu)衣庫學(xué)習(xí),把試衣間弄大一點啦,,開個玩笑,。不過,統(tǒng)計數(shù)字顯示,,2014年,,海瀾之家的門店有效經(jīng)營面積增長了29.76%
2、輕資產(chǎn)
所以,,研究海瀾之家的人曾經(jīng)這樣說,,海瀾之家說自己是男人的衣柜,但是本質(zhì)上,,它不是賣衣服的,,它賣的是服裝供應(yīng)鏈和門店的管理能力。簡單說,,他賣的是服裝業(yè)的“軟件”,, 這是地地道道的輕資產(chǎn)模式。
所有的輕資產(chǎn)模式,如果能夠成立,,有一個前提,,就是合作伙伴愿意和他一起玩,有動力和他一起玩,。在海瀾之家的模式里,,也有人奇怪,那些供應(yīng)商加盟商,,為什么愿意和海瀾之家一起玩呢,?
比如在開店方面,加盟商確實沒有什么權(quán)利,,連放個招財貓都不許,,但是反過來,這樣高度集權(quán)的一個好處,,就是放低了加盟的門檻,,你可以理解成“傻瓜式加盟”,這里的傻瓜不是貶義,,就像我們說傻瓜相機一樣,即使你不懂服裝業(yè),,也沒有關(guān)系,,如果你愿意投資,也可以加入進來,。這樣,,海瀾之家可以快速擴張,加盟商也可以坐享保底的收益,。
就拿庫存問題來說,,海瀾之家的庫存確實不是自己承擔(dān),如果兩個適銷季度過后賣不出去,,可以退回給供應(yīng)商,。這么一看,這個風(fēng)險是轉(zhuǎn)嫁出去的,。但是前面也說過,,海瀾之家是不打折的,而打折促銷的目的,,一般是為了回籠資金,,減少庫存壓力,海瀾之家自己沒有庫存壓力,,也就不必打折吐血了,。不打折降價,其實也還是保證了供應(yīng)商的利益。如果實在賣不出去呢,,海瀾之家其實還有個副品牌,,專門賣打折和過季的商品,這樣一來,,你實在賣不出去了,,海瀾之家其實也不會看著你,就真的把庫存砸自己手里,。這個游戲規(guī)則是成立的,。所以,搭建平臺的人,,最重要的是一定要平衡好各方的利益,,風(fēng)險和收益要對等。
而且,,海瀾之家的200多個供應(yīng)商,,都是些什么企業(yè)呢,起初他們都是江浙一些“有工廠,、有工人,、無訂單”的小企業(yè),如果沒有海瀾之家這樣一個平臺,,他們也許早就餓死了,。海瀾之家就是一個碎片化生產(chǎn)力的組織者。其實在電商發(fā)展起來之后,,淘寶依靠自己的平臺優(yōu)勢,,也曾經(jīng)發(fā)展過一種叫做“淘工廠”的模式,也是利用互聯(lián)網(wǎng)的力量,,把閑散的,、碎片化的產(chǎn)能組織起來。
這么說來,,海瀾之家這家企業(yè)其實也挺有互聯(lián)網(wǎng)思維的,,你還真說對了,因為
3,、賣的不是衣服,,是線下流量
曾經(jīng)有人研究海瀾之家的模式,研究了半天,,最終恍然大悟說,,原來啊,海瀾之家表面上賣的是衣服,,其實不是衣服,,為什么呢,因為海瀾之家賺錢的根本,不是衣服的進銷差價,。什么叫做買賣,,就是低買高賣,對吧,,海瀾之家其實不是,,它在門店輸出的,其實是一家服裝店的管理,,最后收取的是開店的管理費,,在零售業(yè),也習(xí)慣把這種模式叫二房東模式,。其實國美蘇寧過去也是這種模式,。
那么海瀾之家賣的不是服裝,究竟是什么呢,,其實是線下的大流量,。
好多人說過,電商的本質(zhì)是流通的生意,,有了流量,,有了入口,你賣廣告做營銷,,都是賺錢的,,百度的廣告,阿里的淘寶,,本質(zhì)上都是流量的生意。關(guān)鍵是,,線下的流通生意怎么做,?
這時候,海瀾之家的3000家門店就有作用了,,現(xiàn)在都在講O2O,,都在講實體店的價值重估,為什么,,因為實體店往那一放,,本身就是個大廣告,就是個流通的入口,,再者海瀾之家的3000多家門店好多都在三四線城市,,三四線城市有什么特點呢?有個做火鍋的朋友給我講過一個開店秘籍,,他說在三四線城市不用像大城市那樣費心的去選址,,哪是商業(yè)中心,人流最多,就在哪里開,,而且門店要大,,因為在三四線城市,商業(yè)中心很集中,,你開一個店,,全城人很快都知道了。這就是流量,。
還有一點,,為什么服裝店能夠成為流通入口?是不是開個線下店就有流量呢,,比如說國美蘇寧也有很多店,,他們能不能靠線下門店做流量生意呢,目前看,,效果不太理想,,為什么,因為家電業(yè)本身是做房子的生意,,不是人的生意,。你想想,家電賣場什么時候生意最好,,附近有樓盤剛剛開盤的時候最好,,因為要裝修新房,很多人買家電,。但是服裝不一樣,,它消費頻次高,季節(jié)性強,,是直接和人日常的消費相關(guān)的生意,。有這樣屬性的生意還有一個,就是餐飲,,餐飲業(yè)本身也是流量生意,。為什么購物中心都愿意把好位置給有名的餐飲企業(yè),就因為他們能帶來線下的流量,,有了流量以后,,其他事情都好辦了。
說到流量生意,,我們也能明白,,為什么優(yōu)衣庫也在中國提高了開店擴張的速度,從2013年底到2014年,,優(yōu)衣庫在中國地區(qū)整整增加了差不多100家門店,,以后,,優(yōu)衣庫也會按照每年增加100家門店的速度去擴張,其實,,和優(yōu)衣庫相比,,在品牌的影響力以及對快時尚的反應(yīng)速度上,海瀾之家還是有很多地方需要向優(yōu)衣庫學(xué)習(xí),。但是,,考慮到優(yōu)衣庫在門店數(shù)量上的巨大優(yōu)勢,可以想象,,在獲取流量方面,,海瀾之家對優(yōu)衣庫,還是有壓倒性優(yōu)勢的,。所以,,海瀾之家能否超越優(yōu)衣庫,也許還真說不好,,不管怎樣,,中日服裝龍頭企業(yè)的PK ,最終受益的還應(yīng)該是大家,。
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