  原料：
面粉600g（低粉400g），糖60g（可以+70g）,，耐糖酵母7.5g,，鹽3g， 雞蛋2枚，南瓜四分之三個,，小蘇打2g,，豬油2勺半； 做法： 1,、面粉加水揉成面團,，醒兩三個小時到發(fā)； 2,、取出發(fā)面團后加入2枚雞蛋,，100g低粉揉團，最后放入豬油揉至擴展階段,； 3,、南瓜去皮去籽，切成大塊蒸半小時,； 4,、南瓜泥，白糖攪勻加入醒好的面團,； 5,、揉勻后切成小塊，搟成餅,，用小刀在中間劃兩個口,； 6、每個面餅劑是60g重,，略微要薄一些,； 7、放入油鍋炸至金黃撈出,。    |
|
|
