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常常在超市看到買的袋兒裝糖霜花生,，隨手拿寄幾袋兒,，看著模兒樣不賴，可常常嚼上幾顆就會吃到壞的花生粒,，特易敗心情,。保險起見，自己做的還是最可靠,，以 前一直覺著很難,，跟朋友學(xué)到了這個方法，沒想到這么容易,。除了熬糖漿的方法,，還可以用做糖霜餅干拌糖霜一樣的方法，蛋清和細(xì)砂糖攪打成糖霜,，與花生米拌 和,，糖霜均勻裹在花生米上，晾干即可,。 1備好所需食材,； 2花生米放在烤盤上，放入烤箱,，溫度160度,，時間15分鐘烤熟； 3鍋里放少量的水,，加入細(xì)砂糖,，煮成糖漿，加入烤好的花生米,，拌均勻,； 4關(guān)火，倒入少量干淀粉拌勻即可,。 |
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