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初冬時(shí)節(jié)，多吃水果不僅可以幫你緩解干燥,，還能保健瘦身,。那么,，吃什么水果最好呢？怎么吃才能達(dá)到最佳效果,？ 1,、梨 Pear
梨味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥,、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,，因此對(duì)喉干燥,、癢、痛,、音啞,、痰稠等均有良效。其次,，梨含有較多糖類和多種維生素,，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士,。 中國(guó)民間有“生者清六腑之熱,，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。所以,，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干,、癢、痛,、音啞及便秘,、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是中國(guó)普通的食療補(bǔ)品,，能夠滋陰潤(rùn)肺,，止咳祛痰,，對(duì)嗓子也有很好的維護(hù)用處,。
2、板栗 Chestnut
板栗,，又名栗,，素有千果之王的美譽(yù)，與桃,、杏,、李、棗并稱“五果” ,。初冬后,，人體的氣血開始收斂,，這段時(shí)間食用栗子進(jìn)補(bǔ)尤為適宜。栗子性味甘溫,，具有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,、止咳化痰的功效,。栗子另含有鈣、磷,、鐵,、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分,。且富含碳水化合物,，能提供較多的熱量，在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷,。 北方糖炒栗子,，糯、香,、甜,，味美可口。把栗肉碾細(xì),，與糯米一起煮粥,，清香味鮮，同時(shí)也是上等的藥膳,。栗子與粳米一起健運(yùn)脾胃,，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,。
3,、蘋果 Apple
蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果,，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的諺語(yǔ),。蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,，蘋果還富含糖類和鉀鹽,，加一個(gè)神奇的微信“sssccc55”，每天讓你好看,！具有生津止渴,、潤(rùn)肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，調(diào)理腸胃,，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定,，起到降低膽固醇,、預(yù)防膽結(jié)石的功效。 將水果蒸著吃,，不但寒性能減弱,，還能使食療效果加倍。蘋果蒸著吃其中的果膠煮過(guò)以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,，而且還有收斂,、止瀉的功效，并且更易消化,。
4,、甘蔗 Sugarcane
冬季有保健性質(zhì)的水果當(dāng)數(shù)甘蔗。甘蔗滋補(bǔ)清熱,，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。對(duì)低血糖,、大便干結(jié),、小便不利、反胃嘔吐,、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效,。 甘蔗可以跟百合和枸杞一起煲湯。做法也很簡(jiǎn)單,，將水果切丁,，加入配料煮半小時(shí)左右就好了，最后還可加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味,。甘蔗中的維生素C含量不高,，因此熱著吃不會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5,、橘子 Orange
中醫(yī)認(rèn)為,，橘子具有潤(rùn)肺、止咳,、化痰,、健脾、順氣,、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品,。 吃多了橘子容易上火,，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀,。而熱橘子就是理想選擇,。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙,、B族維生素,、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了冬季養(yǎng)生美容的效果又不會(huì)上火,。
6,、紅棗 Red dates
立冬以后，人們會(huì)長(zhǎng)期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中,，容易導(dǎo)致免疫力下降,。此時(shí)，不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗,，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C,。因?yàn)槎瑮椀木S生素C含量尤其豐富，達(dá)352毫克/100克,，是蘋果的70倍,，梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽(yù),。 蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人,。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸,。
７,、山楂 Hawthorn
山楂含有豐富的氨基酸、維生素,、微量元素等,。每100克山楂含89毫克維生素C，相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍,。山楂助消化作用明顯,，所含有的粗纖維甚多，可促進(jìn)腸蠕動(dòng),。山楂還可以增強(qiáng)胃蛋白酶的活性,，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的分解，起到消食積,、助消化作用,。 山楂含有大量的有機(jī)酸,、果酸等生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯,、活血化痰的食療功效,。
８、柚子 Pomelo
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，含有非常豐富的蛋白質(zhì),、有機(jī)酸及鈣、磷,、鎂,、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的,。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,，有降血糖、降血脂,、減肥,、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用,，對(duì)高血壓,、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能,。 這里建議大家加熱吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我們忽略的柚子皮,，這可是個(gè)營(yíng)養(yǎng)素聚集的寶貝,。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用,，可以降低血液的粘稠度,，瘦身減肥，抵抗衰老,，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍,，發(fā)揮出最大功效。
９,、荸薺 Chufa
《本草綱目》說(shuō)荸薺能“主消渴痹熱,，溫中益氣，下丹石,，消風(fēng)毒,。除胸中實(shí)熱氣”，的確,，荸薺營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有蛋白質(zhì),、脂肪、粗纖維,、胡蘿卜素,、維生素B,、維生素C,、鐵、鈣和碳水化合物,，中醫(yī)認(rèn)為還可以清熱生津,、通便止咳、瀉火,、護(hù)膚,，是冬季的時(shí)令水果。
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來(lái)自： 林中飛WZL > 《養(yǎng)生》
