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五代 耀州窯青釉葵瓣口碗 故宮博物院藏

創(chuàng)燒于唐初的耀州窯，到五代出現(xiàn)了青瓷的第一個(gè)高峰,。且不論其典雅的造型,，單是那天青色的釉，就有奪魂攝魄的誘感力,，被學(xué)者譽(yù)為'最美的青瓷'.就釉的美感而言，五代耀州天青釉在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)各窯口中處于領(lǐng)先地位,。學(xué)術(shù)界關(guān)于五代耀州青瓷就是柴窯器的研討還在繼續(xù),，尚無(wú)定論。收藏界人們也在密切關(guān)注著這場(chǎng)討論,。由于五代耀州青瓷史無(wú)記述,，而窯址發(fā)掘也隔時(shí)較近，如今,，一塊天青釉殘片也極不易得,。因而,，何為五代耀窯青瓷，多數(shù)人不甚了然,。

　　一,、圈足較大而外撇，足墻和器底,、器壁厚度趨向一致,。

　　五代耀州青瓷器足繼承唐代玉璧底和晚唐玉環(huán)底的傳統(tǒng)，圈足較大且足墻外撇,，特征明顯,。兩者繼承中的變化脈絡(luò)較為清晰。五代青瓷漸改唐代雄渾敦厚的修足風(fēng)格,，服從于器形總體仿金銀器的造型要求,，向輕巧精致、典雅秀麗的方向演變,。

　　足墻從低矮厚重向窄高輕巧變化是五代耀州器足又一特征,。初期器足的足墻寬，器底厚度超過(guò)器壁,。從殘足的斷面看,，有的器底厚度幾乎是壁厚的一倍。隨著五代青瓷整體工藝水平的提高,，圈足修削更為精細(xì),，典雅秀麗的風(fēng)格基本形成。

　　仔細(xì)觀察度量五代穩(wěn)定期青瓷殘片斷面,，可以發(fā)現(xiàn)器底,、器壁、足墻的厚度基本相同,，顯示出一種均衡協(xié)調(diào)的美感,。這大約是五代青瓷的修足工藝趨于成熟并且相對(duì)穩(wěn)定的一個(gè)標(biāo)志，圈足達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的器物在胎,、釉等諸多工藝上都保持著較高水準(zhǔn),。如：胎土顆粒細(xì)勻，胎色鐵灰或黑灰,，燒結(jié)程度好,；化妝土施涂均勻，釉色晶潤(rùn)光潔,；修足刀法硬朗,，內(nèi)外墻棱角分明；線條剛勁有力,，而又流暢圓順,。以此推測(cè),，五代匠師是把器足當(dāng)作重要的審美對(duì)象來(lái)進(jìn)行藝術(shù)加工的。在實(shí)用性不受影響的前提下,，突出了器足美的效果,。

五代 耀州窯青釉葵瓣口碗（底足） 故宮博物院藏

　　二、圈足外墻斜直微弧,，內(nèi)墻由弧斜趨向微弧斜,。

　　五代耀州青瓷在其小小的圈足之上有如此豐富微妙的變化，讓后人驚嘆不已,。初看外墻是斜直的,，細(xì)心觀察比較則清楚可見，外墻總體斜直,，而中段微微起弧,。弧度之小非精密儀器不能度量,，目測(cè)只能有圓弧度的感覺,。或許這正是五代青瓷器足顯得剛勁雄健而又不呆滯的奧妙所在吧,。而且無(wú)論足墻高矮寬窄,，外墻斜直微弧都是其共有的特點(diǎn)。五代青瓷圈足的內(nèi)墻以弧形斜削為主要形式,。早期弧度大,，向足心延伸的跨距也大。進(jìn)而弧度漸小,，直到斜弧為止,。這里仍然可以看到唐代玉環(huán)底內(nèi)圈弧形削法的痕跡，其用心源自瓷器塌底這一亙古難題,。五代圈足偏大,，一般來(lái)說(shuō)都程度不同地存在著塌底現(xiàn)象。而初期胎土煉制較為粗糙,，入窯時(shí)的機(jī)械強(qiáng)度和支撐力也較弱,，如何減弱塌底，而又不過(guò)分增加底的厚度和足墻的寬度,，匠師們摸索出這種斜弧向底心方向延展的工藝,，從而增大了足墻對(duì)底的支撐力度。矛盾初步解決,，足墻的沒有顯著增寬，器底沒有明顯加厚,，既達(dá)到了輕巧精致的審美要求,，又大致防止了塌底對(duì)精美的破壞,。

　　與胎泥煉制水平逐步提高同步，圈足內(nèi)墻弧度向底心延伸的跨度漸漸縮短,，在斜弧的形式上固定下來(lái),，隨圈足大小變化或胎泥強(qiáng)度的增大，有些圈足內(nèi)墻已近乎斜直,。

　　三,、足底修削形式多樣，挖足不過(guò)肩,。

　　圈足內(nèi)外墻的觸地面稱為足底,。觀察完整器和殘足標(biāo)本可見，外墻近足底處斜削一刀是五代削足的一般特點(diǎn),。另一種較少見是外墻不削而內(nèi)墻近足處又斜削一刀,。

　　五代青瓷足修削呈現(xiàn)多樣化特點(diǎn)。試分述幾種削法：

　　一是外高內(nèi)低斜坡底,。

近足外墻處高,，近內(nèi)墻處低?？傮w上說(shuō),，外墻近足處斜削較輕，差不多僅是象征性倒棱而已,。其坡度或有大,、小變化，或有長(zhǎng),、短之分,。足墻寬而坡度緩且長(zhǎng)，墻窄則坡徒,，有的微斜而接近平底,。

　　二是兩刀一線底。

這種內(nèi)外墻各削一刀的方法,，是近外墻處輕削而坡短,，內(nèi)墻重削而坡長(zhǎng)。形成的觸地線靠近足底外側(cè),。在較窄的足墻上,，兩刀皆輕微，形成的鋒線雖不甚突起,，但仍然是一線觸地,。

　　三是近似弧形底。

從足外墻線起弧,，落止內(nèi)墻底線,。若以水平線為基準(zhǔn),，多數(shù)情況下是外側(cè)起點(diǎn)高而高側(cè)落點(diǎn)低。如此以來(lái)雖是魚脊形弧底,，觸地點(diǎn)仍然靠近外側(cè),。藝師們?nèi)匀缓芸粗仄魑锏姆€(wěn)定性，即使是視覺上的穩(wěn)定感之類的細(xì)節(jié)亦考慮得十分周到,。有的內(nèi)外起弧點(diǎn)基本在一同一水平線上,，弧頂居于足底中央；有的弧度較平緩,，甚者近似于平底,。其優(yōu)雅清秀中又透出渾圓穩(wěn)貼之風(fēng)格則是獨(dú)樹一貼的。補(bǔ)充一句,，這種底多數(shù)是用托珠或堆沙支燒,。而前兩種多以三叉支釘支燒。

　　四是釉下裹足的平削底,。

這種足多見于胎土色淺的器足,。內(nèi)外足墻近于垂直，墻窄而略顯高,，足底刮釉露胎,，或涂護(hù)胎漿，以墊餅或墊圈支燒,。釉色淡雅,，妙不可盡言。

　　五代耀州青瓷的挖足,，淺挖的圈足則是外墻高而內(nèi)墻低,。

也有挖足與肩基本齊平，足內(nèi)外墻高矮大致相同的,?？偟目磥?lái)，五代耀州青瓷挖足刀法細(xì)致,，施釉燒成后,，基本不見旋削痕的居多，少數(shù)顯露同心圓式的旋削線痕,。器腹近底和圈足一般不施化妝土,，因而鐵斑和紅褐色窯紅較為普遍。足部凸出的棱線也因釉薄,，胎中鐵質(zhì)被氧化而較多出現(xiàn)紅褐色筋線,，這更突出了圈足線條硬朗流暢的美感。