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阿膠寶典丨千年膠城千年史

 健康SES館 2015-10-15


陶弘景

陶弘景《名醫(yī)別錄》:“阿膠,出東阿,,故曰阿膠,。”

明確指出阿膠系東阿的地域產(chǎn)物,,只有東阿才能生產(chǎn)此物,。東阿獨特的水質(zhì)資源、氣候,、地理環(huán)境和東阿人千年阿膠工藝的傳承,,造就了阿膠,同時阿膠神奇功效也揚名了東阿,。

東阿締造了阿膠的神話,,阿膠也成就了東阿的傳奇。

東阿因阿膠而被稱為“阿膠之鄉(xiāng)”,,也因阿膠千年 “貢膠”史,,有“貢膠之鄉(xiāng)“的美譽,名震九州,。但因東阿之地歷朝區(qū)域略有不同,,東阿設(shè)縣,起于秦朝,。歷史記載,,東阿之地因?qū)以恻S河泛濫之災(zāi),歷朝東阿縣區(qū)域有所變遷,。從秦至今,,東阿區(qū)域有三個不同的地方,使得阿膠正宗產(chǎn)地惹有爭議,。


▲黑驢

那么何為阿膠正宗之地呢,?

東阿,春秋稱“柯邑”,, 在今陽谷縣阿城鎮(zhèn)西北三公里處, 秦朝改阿邑為東阿,,立東阿縣,屬東郡(見東阿舊縣志,,東阿名縣始于秦),。

那為什么稱“東阿”呢?因古代的山東境內(nèi)北有黃河,,南有濟水蜿蜒東流,,河流彎曲的地方久而久之形成高地,故曰“阿”,?!墩f文》:“阿,,大陵(大土山)也”。在趙者曰“西阿”,,在齊者曰“東阿”,。《水經(jīng)注》載:“應(yīng)仲瑗曰:有西,,故稱東,。魏封曹植為國王?!?/span>

漢承秦置,,至北魏時治所東遷,原治所漸為黃水淤廢,。其后因?qū)以恻S河泛濫之災(zāi),縣城治所屢有搬遷,,但都在方圓百里之內(nèi),。


黃河泛濫圖

至明代洪武年間遷至谷城縣,即今平陰東阿鎮(zhèn),,改谷城為東阿縣,。直至抗日戰(zhàn)爭時期,1940年建立了抗日縣政府,,1947年黃河西政治安定,,縣政府又遷銅城(即今東阿縣城所在地)。建國后,,以黃河為界,,重新劃定轄區(qū),東阿鎮(zhèn)屬濟南市平陰縣,,由此形成了今天的格局,。但三個地方地理范圍都在方圓百里之內(nèi)。

為方便記,,我們以古東阿,、老東阿、今東阿命名:

——陽谷阿城為古東阿

——陰縣東阿鎮(zhèn)為老東阿

——東阿縣銅城鎮(zhèn)為今東阿,。

古東阿和今東阿分屬聊城市,,老東阿屬濟南市平陰縣。這三個地方我們統(tǒng)稱為“泛東阿”,,都屬阿膠正宗產(chǎn)地——歷史都有詳細記載,。

阿膠之鄉(xiāng)-古東阿篇

古城墻.古阿井

古東阿(今陽谷縣阿城鎮(zhèn))在陽谷縣城東北20公里處,離今東阿縣城22公里處,,今阿城鎮(zhèn)王莊村西,,現(xiàn)存長達250米,寬近30米,高14米的舊城垣,,呈東西走向,,當?shù)厮追Q“古城嶺子”系城墻的東南角,在其北約2公里,,還有兩段殘存的墻址,。

時間上溯到距至今四五千年以前,據(jù)考古鑒定,,此處也屬龍山文化遺址,。在古城漫步,仍隨處可見殘破的原始陶器碎片,。春秋時期這里稱柯,,戰(zhàn)國時稱阿邑,是齊國西部邊陲的大城市,。在這里曾發(fā)生過曹劌劫盟,、晏子治阿、烹阿大夫,、子奇治阿等多次有歷史影響的事件,。

古阿井今猶在

古阿井就在今天陽谷縣阿城鎮(zhèn),古阿井它位距離今陽谷縣城25公里,,離今東阿縣城22公里處,,古阿井在阿城鎮(zhèn)西北三公里,岳家莊西北約1.5公里,,今阿城膠業(yè)有限公司和魯古井阿膠公司就在這里,。古阿井有很多傳說,我們擇最簡單的2則,,以饗讀者:

1神農(nóng)氏掘井傳說

神農(nóng)氏,,又稱烈山氏、厲山氏,,是中國古代神話傳說中農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者,。話說一日,他在深山采藥,,忽然望見一處清澈見底的清泉涌動,,他掬而飲之,頓覺甜潤可口,,神清力增,,他忙招人來這里掘井,因為周圍長著阿魏草,,相沿呼為阿井,。


2虎刨得泉傳說

相傳,,在很早以前,西山上有一只猛虎,,用兩爪刨地得到一泉,,喝了之后,變化成人,,后人把這個泉修成了井,,并用井水熬膠。

走近古阿井,,首先映入眼簾的是井正北的六角碑亭,。造型古樸,雕琢精細,。亭內(nèi)有龜馱碑,,高約5尺,寬2尺余,,碑上篆刻“古阿井”三個大字,。篆刻完美,古樸自然,。亭旁舊有接官廳和龍神祠。


碑亭是灰色的石亭,,由六根多棱石柱支起石頂,,石頂為仿木亭結(jié)構(gòu),六角對稱,。整個碑亭結(jié)構(gòu)嚴謹,、造型古樸、典雅精美,。亭正面額題“濟世壽人”四字,,兩旁石柱鐫刻楹聯(lián)“圣代即今多雨露,仙鄉(xiāng)留此好泉源”,。井亭后面左右石柱鐫刻楹聯(lián)“力可回瀾重建泉源來井底,,心存濟世長流膏澤在人間”。亭內(nèi)有一石碑,,高約5尺,,寬2尺余,上鐫“古阿井”三字,。

神奇的傳說和井的神奇給井注入了許多神秘色彩,,歷代文人墨客紛紛作詩吟賦大加贊美。明代吳鎧作《阿井膠泉》詩對阿井贊嘆曰:

靈源疑出蛟龍窟,,淑氣原從天地貽,。

九土所鐘惟上品,,千年制膠豈凡材。

煉砂煮石經(jīng)濟事,,丹井藥爐亦可哀,。


清代趙培徵在《詠阿膠井》中寫道:

阿井傳來不記年,清流澈底一寒泉,。

溶溶玉液三宵露,,點點丹砂九空淵。

淑氣問鐘疑鳳髓,,靈源妙化想龍涎,。

仙膠煉就稱良劑,壽世回生幾萬千,。


據(jù)舊志記載,,三國魏太和三年(公元229年)陳王曹植受封于東阿后,就曾奉旨重修阿井,,并創(chuàng)建了六角亭,。唐貞觀元年(公元627年)鄂國公尉遲恭曾為欽使重修阿井。明天順七年(1463)年建亭井上,,明萬歷及清康熙年間均有重修?,F(xiàn)存的六角石亭為清光緒五年(公元1879年)重建。相傳唐朝大將尉遲恭(即尉遲敬德)曾以欽差大臣至此,,重修阿井,。電視劇《藏龍井》就是以古阿井為背景,根據(jù)傳說編寫的,,曾在中央電視二臺播出過,。歷代多有寫阿井的題詠,唐元稹在一首五古《賽神》中寫道:

阿膠在末派,,罔象游上源,。

靈藥所巡盡,黑波朝夕噴,。

神龍厭流濁,,先伐鼉與黿,

黿鼉在龍穴,,妖氣常郁溫,。

這是見到的最早寫阿膠井的詩。其他人的詩篇中也有“蛟龍窟”,、“龍誕”“龍湫”一類記述關(guān)于龍的傳說的詩句,。

現(xiàn)代著名畫家劉海粟等也曾慕名來古阿井觀瞻,并留下墨跡,。 現(xiàn)代文人謝肇淛曾在東昌府(治今聊城)和張秋工部分司兩任地方官,,他作有一首七古《阿井》,,引錄如下,以供欣賞:

濟水付流三百里,,逐出珠泉不盈咫,。

銀床玉甃開蒼苔,設(shè)瀝爭分青石髓,。

人言此水重且甘,,疏風止血仍祛痰。

黑驢皮革山拓火,,靈膠不徑走郵函,。

屠兒刲剝?nèi)缟椒e,官司催取朝飛繳,。

驛騎紅塵白日奔,,夭占疲癃竟何益。

我素珍重勤封閉,,免造業(yè)錢充饋遺,。

任他自息仍自消,還卻靈源與天地,。

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