| 吃素有益（六）（原創(chuàng)） 陳武光 我們品嘗著吃素的樂(lè)趣,，雖然不是第一次吃素,，但果通法師的《人為什么應(yīng)該素食》一書(shū)，似乎把我們帶到了一個(gè)新境界,。 果通法師在《人為什么應(yīng)該素食》一書(shū)中,，告誡眾善：生命的長(zhǎng)短取決于細(xì)胞的新陳代謝，若保持正常狀態(tài),，人的壽命必可得以延長(zhǎng),，甚至可達(dá)到不可知數(shù)。如果細(xì)胞受侵害,，就會(huì)威脅到生命的延續(xù),。 果通法師還指出，西方學(xué)者研究表明,，人類(lèi)在洪水之前十代,，平均壽命都是九百一十二歲，洪水之后,，人們開(kāi)始肉食,，十代之后，人類(lèi)的壽命平均只有三百一十七歲,。大家領(lǐng)會(huì)法師勸誡人們戒肉食之本意,，但大家對(duì)所謂西方的研究略有懷疑。 法師說(shuō)：“通常有一種錯(cuò)誤觀念,，以為重體力勞動(dòng),，需要大量肉食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際是一種錯(cuò)覺(jué),，前世界游泳冠軍MurrayRosg,，體育界評(píng)論他'速度驚人，耐力特強(qiáng),，最后關(guān)頭,，速度加倍’，但M氏卻是一名地道的素食者,?！狈◣熞耘！ⅠR,、水牛,、大象為例，這些動(dòng)物體軀龐大,，體壯力大,，為人類(lèi)搬運(yùn)重物，耐力體力非人可比,，但這類(lèi)動(dòng)物只需要植物補(bǔ)充,，世界上最有力又長(zhǎng)壽的動(dòng)物皆素食,。 許多締造世界記錄的運(yùn)動(dòng)員，也都是素食者,。在全歐洲,，素食自行車(chē)選手比肉食選手得勝的百分比更高。在全世界,，素食者曾經(jīng)締造多項(xiàng)記錄,，例如：摔角、拳擊,、競(jìng)走,、足球、越過(guò)國(guó)境賽跑等,。有的人認(rèn)為,，素食者之所以有較大的耐力與精力，全賴(lài)于他們不必浪費(fèi)大量的精力與肉中的毒素對(duì)抗,。 科學(xué)表明,，人類(lèi)所需要的蛋白質(zhì)，主要是由八種氨基酸組成,，肉類(lèi)之所以被青睞,，就在于它含有八種氨基酸，但肉類(lèi)并非唯一的完全蛋白質(zhì),。黃豆與牛奶同樣也是完全蛋白質(zhì),，同樣能提供人體所需要的八種氨基酸。事實(shí)表明,，同時(shí)吃?xún)煞N非肉類(lèi)食品也可以獲得完全蛋白質(zhì),。只要把蔬菜、谷類(lèi)及其他農(nóng)產(chǎn)品做任意組合,，人體就可得到足夠的蛋白質(zhì),，每一種素食蛋白足可滿足人體的需要。 長(zhǎng)生不老有違規(guī)律,，延緩衰老完全可能，程序性衰老難以逆轉(zhuǎn),，非程序性衰老可以延緩,。吃素有益，吃得科學(xué),，延年益壽,，人人健康。 陳武光 發(fā)表于：2007-11-16 15:33 |
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