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1 葡萄園基本情況 葡萄園地處廣西東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,，年平均氣溫達(dá)17.8℃,，1月最冷，平均溫度6.5℃,；7月最熱,，平均氣溫27.6℃；極端最低溫-6℃,，極端最高溫38.9℃,。年均降雨量1814 毫米。葡萄品種為巨峰，樹齡6年,， 2012年開始避雨延后栽培,，V型架，株行距2 米×2.5米,。 2 樹體管理 2.1 冬季修剪 1月上,、中旬進(jìn)行冬季修剪。對結(jié)果母枝進(jìn)行保留4—6芽短梢修剪,，每株留4-6個結(jié)果母枝,。 2.2催芽。2月下旬至3月上旬,，在平均氣溫達(dá)到10℃以上時,，用“榮芽”（50%單氰胺）10-15倍液進(jìn)行催芽。點(diǎn)芽后視土壤水分不足要及時灌水,，天氣干旱時及時對樹干噴水,，保證萌芽早而整齊。 2.3 除花,。 3月初萌芽后,，新梢展開4-5葉，花序露出,，此時剪除全部花序,。 2.4 新梢管理。新梢6-7葉時,，視長勢情況,，全園噴施50%矮壯素600-800倍液，間隔1周后再噴,，連續(xù)噴施3-4次,。當(dāng)新梢7-9葉時，留6-8葉摘心,。若葉片弱,，可加噴磷酸二氫鉀200-300倍液。 2.5副梢管理,。新梢頂端副梢留3-4葉摘心,，其余副梢1-2葉摘心，原花序以下副梢不留,。副梢摘心后噴施50%矮壯素500-800倍液,。 2.6催花。新梢頂端副梢4-5葉時花序自然顯現(xiàn),。若不見花序,，或花序質(zhì)量差，在新梢頂端第1-2個冬芽飽滿，且新梢半木質(zhì)化時抹除全部副梢,，促使新梢頂端第1-2個冬芽萌芽,，冬芽萌發(fā)后一般有花序。若冬芽副梢不帶花序,，在新梢4-5葉時摘心,，摘心后再萌出的二次副梢4-5葉后顯花序。 由于噴施控梢劑矮壯素,，一,、二次副梢?guī)Щǎ话懔?次副梢上的花,，及時抹除多余的花序,。 3 花果管理 3.1 疏花疏果 巨峰延后第一批花一般在6月上中旬，此時陽光充足,，降雨量減少,，氣候適宜開花坐果，無需噴施植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保果,?；ㄇ?-4天疏花序，減掉副花序和花序頂端1/5,。使果穗整齊成為圓柱形,。坐果至硬核期，及時疏除小粒,、無核果,、病果及過密果粒，每穗控制50-60粒,，每枝留一穗果,，弱枝不留。每畝保留果穗3000-3500穗左右,，產(chǎn)量控制在1000-1500公斤/畝,。 3.2 二次果生產(chǎn)技術(shù) 桂林北部區(qū)域全州、興安等縣區(qū)由于氣溫偏低,，二次果偏酸可不進(jìn)行二次果生產(chǎn),，南部區(qū)域臨桂等縣可生產(chǎn)二次果,。方法：當(dāng)?shù)谝淮喂?毫米左右,，對一次果以上葉片噴施1-2次50%矮壯素600-800倍液，每次間隔7天,，并對副梢頂端4-5葉摘心,。副梢頂端第2-3芽飽滿后留2-3芽短截，摘掉其余副梢，頂端副梢短截后萌出副梢4-5葉可見花序,。 4 病蟲害防治 堅持“預(yù)防為主,，綜合防治”的植保方針。 4.1藥物防治 12月中下旬,，落葉后清除病枝,，落葉集中銷毀，用5波美度的石硫合劑噴灑地面,，樹干,，水泥桿支架等，2月下旬絨球期再噴灑一次,；花前用嘧霉胺1000倍,，嘧菌環(huán)胺1500倍+70%托布津1200倍，防治灰霉??；生理落果后用阿米西達(dá)1500倍液、繪友3000倍液防治霜霉病,，15天后再噴施一次,；套袋前用醚菌酯1500倍+苯醚甲環(huán)唑1500倍+生物農(nóng)藥恒勝1000倍，套袋后用苯醚甲環(huán)唑1500倍+丁子香酚1000倍,。 4.2物理防治 萌芽后,，安裝誘蟲燈捕殺金龜子、螨類,、飛蛾等害蟲,。葡萄取袋前，安裝防鳥網(wǎng),。 5 采收及采后管理 5.1果實采后與包裝 10月上中旬,，測定果實可溶性固形物，延后成熟的巨峰可溶性固形物達(dá)到18%以上,，果皮顏色成紫黑色后,，開始采摘銷售。采摘后,，剔除個別爛粒,，用單面透明包裝紙單穗包裝，然后6穗裝入一盒,，每盒3公斤,，準(zhǔn)備銷售。 5.2采后樹體管理 果實采收后,，10月下旬全園噴施苯醚甲環(huán)唑1500倍+海島素1000倍,，10天后再噴施一次,，保證葉片長綠，使落葉時間在12月上旬,。 |
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