幼兒成長配方奶粉的成分 蛋白質(zhì):母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白,,而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,,提高蛋白質(zhì)的生物利用度,,減少蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 DHA和AA:奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,,又稱腦黃金,;AA具體成份是指花生四烯酸。 DHA,、AA屬多元不飽和脂肪酸,,對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。 維生素A,、D,、鐵、鋅,、鈣磷比例2:1,,同時(shí)添加維生素D,促進(jìn)鈣的吸收,,預(yù)防幼兒佝僂?。?/p> 核苷酸:吃母乳的嬰兒抵抗力好,是因?yàn)槟溉橹泻兄匾奈镔|(zhì)——核苷酸,。 亞油酸,、亞麻酸:喝母乳的寶寶聰明活潑,是因?yàn)閷殞毢铣闪俗銐虻腄HA/AA,。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,,就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要,自然合成DHA和AA,,讓寶寶腦部發(fā)育更好,。 不含棕櫚油:一般來說,吃母乳的孩子大便稀糊,,不是很干硬,。最近科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),影響寶寶鈣質(zhì)吸收,、大便干燥的原因是因?yàn)槟谭壑刑砑拥淖貦坝团c鈣質(zhì)結(jié)合,,形成了鈣皂,證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好,、寶寶骨骼更強(qiáng)壯,。 幼兒成長配方奶粉的沖調(diào)方法 ⑴ 水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶熱水,,因其未達(dá)沸點(diǎn)或煮沸時(shí)間不夠,。 ⑵ 不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素,,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,,且復(fù)雜。目前家庭用自來水都經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),,自來水煮沸后,,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了,。 ⑶ 沖調(diào)的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,,奶水濃度過濃或過稀,皆會(huì)影響寶寶的健康,。如果奶粉濃度過高,,幼兒飲用后,會(huì)使血管壁壓力增加,,胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān),,腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發(fā)生腎功能衰竭,。相反,,奶粉沖得太稀,則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足,,同樣也會(huì)引起營養(yǎng)不良,。 ⑷ 泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時(shí),。 ⑸ 沖調(diào)好的奶粉不能再煮沸,,會(huì)使蛋白質(zhì),、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,,從而失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。 |
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