香菜喜歡冷涼氣候,，不耐高溫,。夏季播種正值高溫干旱或雨季，對其生長十分不利,。夏季栽培香菜,，要獲得高產(chǎn)，需要掌握好以下栽培技術(shù),。

　　香菜的種植方法

　　1,、品種選擇：選擇耐熱，抽薹晚,，生長快的品種,，如慶云大葉香菜、山東大葉,、北京香菜等,。

　　2、整地施肥：選擇土壤較肥沃,，水澆條件好,，旱能澆澇能排，多年未種過香菜的壤土地,。每畝施腐熟雞糞5000公斤,，磷酸二銨20—25公斤，硫酸鉀15—20公斤,。滅茬整地,，翻地20厘米，耙平作畦,，畦寬1.2—1.5米,、長10米左右。

　　3,、播種時期和方法：夏季栽培香菜播種期不很嚴格,，一般在5—6月播種,，播后50天左右收獲。(播種前)用清水浸種24—28小時,，撈出后放在潮濕無污染的麻袋上平鋪,，厚度2—3厘米，上面再蓋潮濕麻袋,，溫度保持在20—25℃，最高溫度不超過30℃,，每天翻動1—2次,，經(jīng)過3—4天即可出芽播種。

　　播種有條播和撒播兩種方法,。方法是先在畦內(nèi)取薄層覆蓋土放在一旁以備蓋土,，然后耬平灌水，水要充足,，水滲后播種,，種子要撒均勻，撒種后覆土2厘米,。畦面見干時,，鎮(zhèn)壓一次保墑。如果天氣干旱,，土壤墑情差,，再灌一次小水。如果播后遇雨,，要及時淺松土,，并澆一次小水，以利出苗,。每畝用種量2—3公斤,。

　　4、化學(xué)除草：播種后1—2天噴除草劑,，每畝用40%地樂胺100克或40%除草醚400—500克或50%撲草凈100—150克,，加水100—150公斤，均勻噴濕地面,，藥噴后澆一次小水,。

　　5、田間管理：當苗高5厘米左右即幼苗長出2—3片真葉時進行間苗1—2次,，苗距3—5厘米,，最后一次間苗后要結(jié)合灌水進行第一次追肥，畝施尿素6—10公斤,。苗高7—8厘米追第二次肥,，畝施尿素15—20公斤,。要保持土壤濕潤，每隔4—5天澆一次水,。為了降低溫度,，可采取草簾覆蓋遮陽或利用遮陽網(wǎng)覆蓋等。在生長后期葉面噴施15—30PPM赤霉素(九二0)和1000—1200PPM磷酸二氫鉀混合液,，噴施1—2次,，收獲前15天停止噴施，注意防治蚜蟲和病害,。

　　6,、收獲：夏季香菜收獲期不嚴格，結(jié)合間苗可分批收獲,，更有利于植株生長,。

　　花盆里種香菜

　　田園越來越遠，似我等土里長大的孩子,，只能在花盆里養(yǎng)些莊稼菜蔬,，聊作田園之想了。于是某天從某寺的花鳥市場,，買了一只大花盆回來,。花盆盆形較淺,，顏色已有些舊,，攤主說是往年的陳貨，現(xiàn)在市場上已經(jīng)見不到這種盆形,，故價錢也便宜,。問我養(yǎng)什么，我扯謊說養(yǎng)仙人球,。這種盆養(yǎng)仙人球正搭配,。

　　大院外的村子里，有個小菜市場,，有老鄉(xiāng)在那里賣時令的種子,。于是某天早上，買了一把香菜種子回來,，按照賣種子的老鄉(xiāng)的指點,，將種子碾搓開，在涼水里泡三四天,。選了一個亮晴天,，按照以前在菜地里種香菜的方法，操作如下,。

　　1.先在花盆里裝滿土,，整平,。

　　2.向花盆里澆水，直到澆透,。

　　第一步：將香菜種子輕輕壓裂(好出芽)

　　第二步：40度左右溫水泡6小時(溫水催芽,，讓它們醒醒)

　　第三步：準備好種植土，先澆透水

　　第四步：將種子分散開放置土上,，輕輕蓋層薄土(1厘米厚)蓋住種子即可(間距隨意啦,，別太在意)

　　第五步：出芽后，放在太陽下曬曬,，早晚澆澆水

　　香菜育苗小貼示：

　　1,、80%的1周左右就可以發(fā)芽了。

　　2,、這一周時間注意保持土濕潤即可，別干掉就行了,。

　　3,、冬天發(fā)芽注意放在室內(nèi)哦，我家室溫有18度左右,。

　　4,、香菜籽壓裂是為了搞高出芽率，小苗容易出來,。

　　香菜的栽培方法：

       方法一：

　　不論是夏香菜,，還是秋香菜，在播種之前,，把地整平耙細的基礎(chǔ)上,，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中,，用鞋底把香菜種子搓開,，這樣不但增加株數(shù)，而且出苗率高,。搓好后,，用暖水(20-25度)泡2天，然后種到地上,，埋嚴土,，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子,。如果干旱時,，常澆水，既保溫度,，又保濕度,，這樣早生芽,，早出苗，經(jīng)實踐證明,，用這種方法播種香菜,，比老種法，提前出苗15天,。

　　在小苗出2厘米高時,，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光后,，香菜發(fā)育好,，長的快，長的壯,，又新鮮,。(注：還有持續(xù)30度高溫不易播種.再涼快一個時期種好些)

　　方法二：

　　1、把香菜種子在清水里浸泡兩個小時,，然后把浸泡后的香菜種子拿出來用濕紗布包好后,，放在冰箱里的冷藏室內(nèi)放兩周。兩周后,，當我打開冰箱時,，香菜種子開始發(fā)芽了。這個過程農(nóng)民伯伯叫做“浸種催芽”,。等香菜要出芽后再種到土里,，這是香菜最最關(guān)鍵的一步。

　　2,、第二步是播種,，香菜播種后要把土壤的水澆足，每天在太陽出來之前要去蓋上一層稻草,，保證香菜的嫩葉不被曬傷,。當香菜小苗長到4-5厘米的時候還得施一點肥，可肥不能太多否則會燒壞嫩芽,。就這樣,，在每天給香菜澆水，有四十天左右香菜就成熟啦,。