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在上海吃啥最過(guò)癮,？ 當(dāng)然是一碗熱氣騰騰的湯面呀,！ 滬上本幫面館普通,，花頭卻很多 上海灘最好吃的十款本幫面,， 沒(méi)吃過(guò)的請(qǐng)自動(dòng)退出面食界！
弄堂小餛飩  門(mén)面不算大,，但人氣超高的老字號(hào)，推薦他家蔥油拌面,，真的超級(jí)香,，有很多的蔥，面條也很有勁道,，油水很足啊油光程亮的,！一口下去滿(mǎn)嘴油香還是超滿(mǎn)足的！ 地址：靜安區(qū) 威海路714號(hào)(近茂名北路) 人均：11元 老地方面館  他家的蔥油拌面也是一絕,，好多人慕名而來(lái),，細(xì)香蔥被熬成濃郁的醬褐色，散發(fā)著焦質(zhì)的蔥香,，還帶著肉汁的鮮美口感,，不說(shuō)了，頭條菌的口水已經(jīng)留下來(lái)啦,！ 地址：徐匯區(qū) 襄陽(yáng)南路233號(hào)(近永康路) 人均：22元
祥和面館  長(zhǎng)寧區(qū)很有名的面館，有20多年的歷史,，就是靠這碗辣肉面起家并出名的,。筋道的面條配上甜辣的辣肉，吃得大冬天都能出一身汗,，這feel倍爽,！ 地址：長(zhǎng)寧區(qū) 定西路1249號(hào)(安化路口) 人均：16元 永興面館  實(shí)惠的本幫面館，口味偏甜適合上海人,。辣肉拌面面加了茴香等特質(zhì)香料后,，香氣撲鼻，大愛(ài)??！還有店里的醬鴨面也很贊哦！ 地址：黃浦區(qū) 廣西北路448-454號(hào)(寧波路口) 人均：15元
阿娘面  是正宗上海灘面館的第一塊牌子，許多人都慕名而來(lái),。據(jù)說(shuō)招牌黃魚(yú)面是早上3點(diǎn)鐘弄湯料,，5點(diǎn)鐘去水產(chǎn)市場(chǎng)買(mǎi)野生黃魚(yú)調(diào)制的，搭配咸菜和辣醬,，真是愛(ài)得不行不行了,。 地址：盧灣區(qū)思南路36號(hào) 人均：26元 十面歡騰  黃魚(yú)面，強(qiáng)力推薦！黃黃的濃湯,，做的很有講究,，感覺(jué)很用心，而且有實(shí)實(shí)在在的一條黃魚(yú)在里面,，面比較筋道很有嚼勁,，真的超級(jí)好吃，而且分量也很大,，不怕吃不飽,。 地址：盧灣區(qū) 長(zhǎng)樂(lè)路352號(hào)(近瑞金一路) 人均：66元
王老板炒面攤  真的很好吃，頭條菌被驚艷到了,，百分百老上海正宗大排檔feel,。粗面條加上點(diǎn)肉末、酸豆角,、青菜爆炒,，色香味俱全，比好多大餐廳還好吃,！ 地址：盧灣區(qū) 方斜路口(近大林路) 人均：10元 老正興菜館  口味正宗的本幫菜餐廳,，店里的上海炒面更是地道，勁道的面條,，保持濃油赤醬得到上海菜特色,，加上兩滴生抽老抽，頓時(shí)濃香味撲鼻,，吃了還想吃,！ 地址：浦區(qū) 福州路556號(hào)(近浙江中路) 人均：116元
又一村  這家有著七十多年歷史的老店，冷面格外受歡迎,，一到夏天,，冷面冷餛飩就會(huì)賣(mài)到脫銷(xiāo)。油,，花生醬,，辣油和醋之間完美搭配，這便是阿拉夏天最清爽可口的味道,。 地址：虹口區(qū)四平路591號(hào) 人均：16元 美新點(diǎn)心店  他家冷面改良了先蒸后煮的工藝,，生面直接下水煮哦！面條要根根分明又必須保持有點(diǎn)濕潤(rùn),，這樣澆頭和醬汁剛好裹在面條上哦,。所以說(shuō)冷面要好吃老店自有門(mén)道！ 地址：靜安區(qū)陜西北路105號(hào) 人均：17元
南京大牌檔 老牌陽(yáng)春面：這個(gè)是紅湯的陽(yáng)春面,，面條順滑彈牙，關(guān)鍵里面放了豬油,！豬油,！豬油！真的好香哦,！簡(jiǎn)單的一碗面太美味了,！才九元一碗就能吃飽！ 地址：楊浦區(qū) 淞滬路8號(hào)百聯(lián)又一城6樓 人均：59元
寶泰面館 上海屈指可數(shù)的深夜?fàn)I業(yè)面館，正宗老上海的濃油赤醬,，現(xiàn)炒澆頭新鮮入味,。招牌的大腸面不僅量大，面是細(xì)面,，根根柔中帶勁,，還可以免費(fèi)加面哦。 地址：盧灣區(qū)瞿溪路1072弄1號(hào)(近魯班路) 人均：31元 大眼面館 小店特色大腸面,，火候剛好,，有點(diǎn)彈, 有點(diǎn)脆，面條用的是一般切面,，湯頭亦是一般清湯,，但是拌進(jìn)了大腸的醬湯，鮮味就出來(lái)了,，熱熱乎乎吃一碗,，簡(jiǎn)直不能再美了。 地址：盧灣區(qū)魯班路105號(hào)(近麗園路) 人均：17元
春和面館 這是一家正宗的上海面館,，種類(lèi)很多味道都很贊，尤其是是大排,，正宗老上海燒法,，油而不膩，濃油赤醬又十分入味,！里面有咸菜和豆芽,，滿(mǎn)滿(mǎn)家的感覺(jué)~ 地址：靜安區(qū) 常德路1081號(hào)(近安遠(yuǎn)路) 人均：17元 阿寶面館 人氣超高的一家店，每次路過(guò)都是爆滿(mǎn)啊，頭條菌親自去吃一下他家的大排面就知道原因了,，不僅湯頭香甜味道正宗,，這大排可足足是別家兩倍大呀！ 地址：靜安區(qū) 新閘路1219號(hào)(近江寧路) 人均：21元
老盛昌蘇州湯包館 又是一家老字號(hào)，價(jià)格實(shí)惠,，很受周?chē)用駳g迎多,。熏魚(yú)燜肉面真的是讓頭條菌驚艷到了，面條的筋道,，湯頭的味道,，還有熏魚(yú)和燜肉的鮮香結(jié)合的恰到好處，非常適口,！ 地址：浦東新區(qū) 嶗山路638-1號(hào)(近濰坊路) 人均：11元 小馬哥面館 這家店開(kāi)在茅臺(tái)路林蔭的小馬路上,，很簡(jiǎn)潔的木屋店面，清新自然,，店面小卻不影響生意,，他家燜肉沒(méi)話(huà)說(shuō)，酥而嫩,，舌頭用力抿即化開(kāi),，絕對(duì)讓你愛(ài)不釋口！ 地址：長(zhǎng)寧區(qū) 茅臺(tái)路51號(hào)(近遵義路) 人均：17元
海強(qiáng)面館 這家鱔絲面味道真的不錯(cuò)，料多量足,，價(jià)格也實(shí)惠,。面多澆頭也多，鱔絲鮮美,、濃油赤醬,，再加上一點(diǎn)本幫菜特有的甜味，味道自然叫人難以忘懷,。 地址：虹口區(qū) 運(yùn)光路100弄3號(hào)103室(近松花江路) 人均：19元 阿華辣肉面 他家的鱔絲面一絕,！現(xiàn)炒的澆頭，油層覆蓋在面條的表面,，維持整碗面應(yīng)有的余溫,，口味帶點(diǎn)甜津津的，鱔絲鮮香滑嫩,，面筋鮮美可口,，頭條菌強(qiáng)烈推薦！ 地址：盧灣區(qū) 建國(guó)東路142號(hào)(黃陂南路順昌路間) 人均：16元 |
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來(lái)自： 方珺逸 > 《關(guān)于上海》
