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雙椒蒸豆腐

 芝潤齋 2015-09-09



原料：水豆腐一塊，雙色剁椒各1大匙，醬油一大匙,，蔥適量,，油1大匙

做法：

1、水豆腐倒入盤中,，并切片,，用手輕輕撥開成斜狀；蔥切絲后浸水待用,。

2,、剁椒分別倒在豆腐上，澆上醬油,，用保鮮膜將豆腐盤包好,。不要漏氣。

3,、蒸鍋加水大火燒開后,，放入豆腐盤，蓋蓋蒸10分鐘,。

4,、關(guān)火后，將豆腐盤拿出,，去掉保鮮膜,，灑上瀝干水的蔥絲，燒中熱油后潑上即可,。

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