海帶富含碘質(zhì)和鈣質(zhì),，對(duì)于排毒的效果也十分顯著,。 豆腐質(zhì)地細(xì)膩，不僅含鈣量高,，還有益氣和胃的作用,。 白口蘑中含有大量的維生素D。 最新研究發(fā)現(xiàn),，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜,，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D,。而多攝入維生素D,，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。 用海帶,、豆腐和白蘑菇來煮湯,，口味鮮香，還加入了一點(diǎn)蝦皮,，補(bǔ)鈣又美味 
食材 主料 海帶200g 豆腐200g 蘑菇100g 蝦皮30g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 雞精適量 胡椒粉適量 步驟 
1.海帶洗凈后切成小塊 
2.白蘑菇洗干凈,，蝦皮用水浸泡掉咸味，豆腐一塊 
3.將白蘑菇切成條，蔥切末,，豆腐切塊 
4.鍋熱油,，爆香蔥末 
5.放入海帶翻炒一下 
6.放入白蘑菇 
7.然后加入水 
8.水煮沸后放入豆腐煮十分鐘 
9.放入蝦皮
10.加入鹽調(diào)味
11.加入胡椒粉
12.加入雞精
13.出鍋前撒蔥花就可以了 小貼士 蝦皮本身有咸味,，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。
|
營(yíng)養(yǎng)美食家
2015-09-08 18:02
