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王梓天|我的歸園田居[春夏篇]

 山居閣 2015-09-02

我剛工作的時(shí)候買過一本非常精美的書叫《小陽臺大園藝》,,于是關(guān)注了這本書的作者王梓天的微博。前幾天看到他發(fā)表了這篇文章,,深受觸動,。經(jīng)過他本人的同意把這篇文章分享到早安園藝,我想很多熱愛園藝的人一定會跟我一樣被鼓舞:“即便身處鋼筋水泥的城市中,,我們依然可以為自己打造一片屬于自己的小森林,。”


王梓天

園藝夢想家|園藝作家

著有《小陽臺大園藝》《陽臺蔬菜園藝》

《FUN心玩香草》《香草系生活》


-本文經(jīng)作者授權(quán)轉(zhuǎn)載-


很多人問我是怎么達(dá)到現(xiàn)在的生活狀態(tài)的,,我覺得一言難盡,,就沒有回復(fù),現(xiàn)在我把整理好的文字發(fā)出來,,我想說的是每個人的生活并非與生俱來,,哪怕你的生活距離你的目標(biāo)再遠(yuǎn),,只要努力加上堅(jiān)持,那么一定不會差,。



一部來自大洋彼岸的片子《小森林》近端時(shí)間比較風(fēng)靡,,可見我們都是喜歡這樣的田園生活的,很多人會覺得我的生活和電影中描述的差不多,,是差不多,,但是最大的不同在于,這就是我的生活,,而不是拍電影,。


小意達(dá)插一句:這部片子我會在文章末尾用視頻介紹



我向往陶淵明筆下的世外桃源,也幻想過著和塔莎奶奶一樣寧靜安詳?shù)纳?,然而我更想做我自己?/span>



所有的事情并不是突然就會發(fā)生,,很多事情當(dāng)我們在幻想的時(shí)候其實(shí)就已經(jīng)在心里埋上了一顆種子,然后就等待合適的時(shí)機(jī)去讓它萌發(fā),。我不敢說所有夢想的種子都會綻放出美麗的花朵,,但是我足夠的幸運(yùn),這般的“幸運(yùn)”也來自于我破釜沉舟的勇氣,。



對于園藝的喜愛似乎記不清是從什么時(shí)候開始的了,,只是當(dāng)我還是小小孩的時(shí)候我就會對植物特別的感興趣,小學(xué)時(shí)和同學(xué)去偷別人家的櫻桃,,拿竹竿打棗兒,,還有就是偷偷把人家種的剛結(jié)出來的小葫蘆摘下來……類似的事情干了不少,每每被家人發(fā)現(xiàn)總也免不了被訓(xùn)斥一番,。


后來稍稍大了一點(diǎn),,不會再去偷別人的果實(shí)了,于是開始自己種,。那還得從自我的中時(shí)代說起,,現(xiàn)在想來那真是一個極美好的年代,也是一個充滿奮斗激情的年代,,為了舒緩高三的學(xué)習(xí)壓力,,我試著養(yǎng)了一些植物,從一粒種子開始,,我還記得我買的第一份種子就是薄荷,,雖然之前我從未養(yǎng)過,但是不知道是為什么我就在那么多種子群中選擇了它,,后來我看到種子上的信息明白原來薄荷是射手座的守護(hù)香草,,其實(shí)我是一個不太信星座的人,我只是覺得我喜歡它,,為什么呢,?Who knows!


或許是因?yàn)槲蚁矚g薄荷味口香糖的味道吧,,反正從那以后我就從這一盆薄荷開始了我的園藝之旅,,我不知道這將為我今后的人生帶來多么大的困惑,我更不知道這會改變我的一生,。



我家里正好有一個院子,,可以供我施展手腳,在看了一些國外的園藝書籍后,,深深的被他們的那種園藝生活所吸引,,我也想把我家的院子打造成一個小花園。


剛開始的時(shí)候家里人對于我購買植物以及園藝資材也不置可否,,等到終于有一天他們發(fā)現(xiàn)家里到處都是盆盆罐罐,,衛(wèi)生間的泥土永遠(yuǎn)弄不干凈的時(shí)候似乎意識的問題的嚴(yán)重性,于是家父三天兩頭的開始說我,,意思無非是人家種花是美化家居的,,而我種花養(yǎng)草卻把家里弄得亂七八糟。


這樣的說辭很快在一年后就說不通了,,因?yàn)殡S之技術(shù)增長和經(jīng)驗(yàn)的累計(jì)我也可以種出美麗的花兒來了,,每次種完花之后也會把戰(zhàn)場打掃干凈。



隨著年齡的增長,,家人開始念叨別人家的孩子都出去,,我卻天天在家里做一些老年人的事情,其實(shí)呢以我當(dāng)時(shí)的收入也不算低,,我自己開了兩家鋼琴培訓(xùn)班,,雖然有幾十個學(xué)生但是還是會比固定工作者在時(shí)間上要來的自由,閑暇的時(shí)候我就喜歡賞花弄草,。


我學(xué)生的年齡從最小的三歲半小孩兒到最大的五十七歲一位阿姨,,因材施教的同時(shí)我也會給他們講一些植物的故事,給小孩子看美麗的花兒,,而成年人呢就帶著他們一起品香草茶,,聞玫瑰花香,吃用薰衣草制作的餅干,,到了夏天還有花草冰激凌和布丁……于是在我的影響下,,這些從二十歲出頭小姑娘到年近花甲的老人都開始養(yǎng)花了,也喝上了自己種的香草茶,。



隨著時(shí)間的推移,,我發(fā)現(xiàn)家中原有的小院并不能滿足我對于花園的渴望與需求,我崇尚自然,,也喜歡與植物相處,,所以放棄音樂方面工作,,離開市中心的家,搬到城郊鄉(xiāng)村的森林中過起“只為心活”的生活,,笑稱自己是“都市隱客”,。經(jīng)過簡單的改造和布置,從舊貨市場花了40塊買來幾塊木板,,用人家不要的樓梯欄桿做成了一張木桌,,也就是我的工作臺,大部分的美食拍攝都是在這里完成的,。


自己開始打造一個心目中的花園,,我開墾土地,種上各種蔬菜和花草,,地里生長的蔬菜自己自足,,家里的四季插花也來自于自己的種植,冬天沒有鮮花就用一種甘藍(lán)替代鮮花,。吃的蔬菜都是自己種的,,每天打理植物,制作美食,,拍照,,練琴、寫作是必須做的事情,。



我以前其實(shí)是一個非常容易急躁的人,,通過這些年的園藝生活,植物讓我變得沉靜,,在處理生活中各方面事情的時(shí)候會更容易冷靜下來去思考,。其中一個意外收獲就是作為一個男生卻擁有很好的皮膚,很多人問我皮膚為什么會這么好,,我想說這些真的是植物的功勞,,每天喝著具有不同功效的香草,用的是自己做的植物護(hù)膚品,,這些天然的東西用在身上怎么會不好呢,?



我也會經(jīng)常同我的植物說話,也正因?yàn)槿绱宋业闹参锷L的都很好,,后來當(dāng)我學(xué)習(xí)了靈修,,我才明白這原來就是一個“觀察者影響被觀察者”的情況,如果你想讓你的植物生長的更好,,那么請多多和它說話吧,,要知道,萬物皆有靈。



曾經(jīng)有媒體采訪問過我的生活理念和園藝?yán)砟钍鞘裁??其?shí)我想說的是對我來說這兩者幾乎是等同的,,生活離不開園藝,園藝讓我更好的懂得生活,,享受生活,,珍惜生活。


從08年起我一直在推廣“園藝生活”的理念,,什么叫做園藝生活?每天早晨采下新鮮的香草然后泡上一杯香草茶,,而晚餐中所使用的香料也是自己種植的,,迷迭香烤羊排,百里香烤雞,,羅勒意面,,這些平時(shí)只有在西餐廳吃到的美味在自家都可以制作了,晚上用洋甘菊來蒸臉或者做一個天然植物spa獲得身心的放松,,植物的種種相關(guān)于生活就是我說的園藝生活,。


園藝其實(shí)表明了我們對生活的態(tài)度,我們崇尚的是自然美好,,養(yǎng)花種草一直以來在我國大家都以為是老年人的專利,,其實(shí)不然,我們年輕人也可以去通過種植獲得一個愉悅的心情,,尤其是現(xiàn)在的城市里的人,,每天活在鋼筋水泥的叢林中,我們個體與大自然的連接幾乎斷裂,,但是說到底我們還是自然中的一員,,既然無法回歸大自然,但是我們可以通過布置打造自己的花園來營造一個小自然,。


這個花園不一定非要多大的場地,,在喜歡園藝的人心中可能就是一方小小的陽臺或者是一個飄窗,只要有心,,有家的地方就有一座花園,。不是每個人都可以居住在小森林中,但是每個人的心中都可以有一個屬于自己的小森林,!


晚安,。

2015年7月28日 23:25


每一天收獲鮮花與蔬菜香草是最開心的時(shí)刻

用新鮮的香草來烤面包

最好吃的西紅柿一定是產(chǎn)自于自己花園里的

三月紫藤花開,用來炒雞蛋吧,,如同很多豆科植物一樣,,紫藤花必須要加熱才可以破壞其中的毒素,所以不要生食

三月會很忙,,因?yàn)檫@幾乎一整個月都是在忙碌著各種播種和育苗

稍微空閑的時(shí)候出去踏青,,此時(shí)還算是早春

秋季種下的求根也是在這樣的月份里開放

秋播的紫色花椰菜迎來了收獲

另外有一種羅馬花椰菜,,味道更甜,非常喜歡

洋水仙是不可缺少的主要球根植物

秋播的各種沙拉菜都可以食用了,,它們富含各種維生素和礦物質(zhì)

四月山里的青梅熟了,,摘下加老冰糖做成青梅酒,待到冬季約上三五好友,,圍坐爐邊,,賞窗外雪景,屋內(nèi)青梅煮酒,,何等樂事

四月里的主角是香豌豆,,這種不是豌豆的花朵芳香撲鼻,令人很難去抗拒它

花毛茛也會集中開放

荷包牡丹那么的水靈,,看上去就要用心去呵護(hù)

友人從新疆寄來了香梨,,用香草烤了后淋上奶油,很好吃

四月里海棠花開,,把它插在瓶子里仿佛將春天帶入了家中

這一個月還有郁金香,,它們已經(jīng)接近了尾聲,但是不要浪費(fèi),,一定要插起來

每次出門,,我最放心不下的還是我的那些植物們,所以每次外出時(shí)間都不會太久

我想如果用香豌豆做藝術(shù)手捧花一定非常的美麗

五月夢幻的薰衣草開始登場

同是這個月,,我最愛的玫瑰也迎來黃金時(shí)期

我聞到晨光中的百里香,,如同中世紀(jì)的詩人所描述的一般那是“天堂的破曉”

豌豆成熟,我會種植一種紫色豆莢的豌豆,,讓它豐富我的餐桌

五月的天氣還不算太熱,,可以去到附近的小河邊去走走看看

不必羨慕別人的小森林,我也有,,其實(shí)大家都有,,只要你愿意就把它們當(dāng)成是自家的吧~

這個月向日葵會初步開放,可以將先開的花朵剪下來做插花,,這樣也可以為植物節(jié)約養(yǎng)分,,以便后面的爆發(fā)式開放

合也即將迎來它的季節(jié)

剪下來做插花吧,不要浪費(fèi)

母親節(jié)插了一盤玫瑰送給媽媽

忙累了就坐在香豌豆花叢下休憩片刻

風(fēng)鈴草也開了,,總之有太多的美好在這一個月

六月,,夏天的威力開始顯現(xiàn),但是不怕,,收割的檸檬香茅做成天然的驅(qū)蚊水噴在身上,,持續(xù)幾個小時(shí)都不會被蚊子打擾

這個月可以收獲冬季種下的大蒜,連根拔起就好了,晾干后可以保存幾個月

繼續(xù)剪下香豌豆,,插花瓶里欣賞

扦插的繡球也會開花

每天都是滿滿的收獲,,帶著幸福勞作,再辛苦也不怕

最震撼的還是向日葵吧,,各色的向日葵分分開放,,在夕陽中,分外美麗

收獲新鮮的黃瓜,,看我的黃瓜大不大

黃瓜吃不完可以用香草腌起來,,加大蒜、泡椒,、蒔蘿與醋,,糖一起泡

最早成熟的黑莓也可以摘下來吃了,今年黑莓的量不大,,所以基本上我是摘下來以后立刻送到嘴里,,洗也不要洗,,我非常享受這種直接往嘴里送的感覺

小胡瓜成熟后切成片,,然后淋上橄欖油稍微考片刻、磨點(diǎn)胡椒和巖鹽,,味道一般般,,但是絕對健康

六月也是傳統(tǒng)的雨季,連綿的陰雨讓人不愿踏出家門,,但是劍蘭卻在這時(shí)候悄然開放,,甚至在我還沒有完全注意到的時(shí)候就已經(jīng)完全開了

它高挑、優(yōu)雅,、美麗,,完全符合我心中擇偶的標(biāo)準(zhǔn)

六月里最不能少的是什么呢?當(dāng)然是梔子花,,即便是不喜歡園藝的人也不會說不喜歡梔子花的吧,,就我身邊的朋友而言,還沒有發(fā)現(xiàn)有誰排斥它們的,。梔子花總是開在六月里,,六月恰逢畢業(yè)的月份,所以多少還是帶著一點(diǎn)傷感的氣息,,我喜歡梔子花的味道,,保存它的氣味有兩種方式一種是通過蒸餾獲得精油和花水,花水平日里加到飲用水中,,喝上一口仿佛漫游在梔子花海中,,這種感覺非常的美妙絕倫,。另外一種仿佛就有利用油脂吸附它的香味,,因?yàn)闆]有經(jīng)過高溫的緣故,,所以對于花香的還原度非常之高,幾乎就是和鮮花兒一模一樣的味道,,保存下來的味道就可以在一年四季中都可以聞到梔子花的香氣了。


-END-



下面這個視頻可以讓你對王梓天前文里面提到的《小森林》有一定的了解:




小意達(dá)說:

永遠(yuǎn)要記得

總有人在世界的另一個角落

過著你夢寐以求的生活!

你也可以,!


-See you soon-


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