自己制作的面包已經(jīng)是吃著安心了,，這款面包的連餡料都是自己制作的，吃著就更放心了,。在夏天桑葚果成熟的季節(jié),，我買(mǎi)了一大盆,，用來(lái)制成果醬，自己制作的果醬保存的好,，用個(gè)半年是不成問(wèn)題的,，桑葚果成熟的季節(jié)很短，但做成果醬,，就可以在一年中大半的時(shí)間享用到這種美味的水果了,，這種水果的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，而且不是全國(guó)每個(gè)地區(qū)都能種植,，廣東是桑葚果樹(shù)的種植地區(qū),，這種果樹(shù)產(chǎn)量很大，產(chǎn)出的桑葚果酸酸甜甜,，用來(lái)做果醬是最好吃的,，因?yàn)樗旧韼е嵛叮偌由弦稽c(diǎn)糖的熬煮,，那酸甜的口味絕對(duì)是市面出售的果醬所無(wú)法比擬的,，自己制作的果醬是無(wú)任何的添加劑，完全放心的安全食品哦,。
桑葚既可入食,，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,，性微寒,，入心、肝,、腎經(jīng),，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果,。具有補(bǔ)血滋陰,，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效,，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠,，腰膝酸軟,，須發(fā)早白，消渴口干,，大便干結(jié)等癥,。
桑葚子的功效：
補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對(duì)烏發(fā)有特效,息風(fēng),，清肝明目,，解酒，改善睡眠,，提高人體免疫力,，延緩衰老，美容養(yǎng)顏,，降低血脂,，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì),，多種人體必需的氨基酸,，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣,、鋅等礦物元素,、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等,。
桑葚子的作用：
1,、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,，防止血管硬化等作用,。
2、桑椹含有烏發(fā)素,，能使頭發(fā)變的黑而亮澤,。
3、桑椹有改善皮膚血液供應(yīng),，營(yíng)養(yǎng)肌膚,，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,，并能延緩衰老,。
4、桑椹具有免疫促進(jìn)作用,，可以防癌抗癌,。
5、桑椹善滋陰養(yǎng)血,、生津潤(rùn)燥,，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥,。
6,、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
這樣營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,，將它完全溶入到面包里,，酸甜的口感，絕對(duì)是讓你吃了一個(gè),，還想吃第二個(gè)的一款面包,，簡(jiǎn)單樸素的造型，卻有著不簡(jiǎn)單的內(nèi)涵,，這樣的面包,，你看著，能不心動(dòng)嗎,？
材料：高粉150克,，糖23克，水約70克,，雞蛋25克,，酵母2克，黃油8克,。果醬適量,。
做法：1、所以材料除了黃油外都放進(jìn)打蛋桶里,，揉至稍光滑后將黃油放入,，將面團(tuán)揉到完全階段。（做吐司已經(jīng)習(xí)慣了,，直接將面團(tuán)揉出大片薄膜狀了）
2,、將面團(tuán)放入涂了一點(diǎn)油的保鮮袋里面，扎好袋口,，放溫暖處發(fā)至2.5倍大,。
3、發(fā)好的面團(tuán)取出排氣,，分成六等份（約 50克一份）,，放一邊松馳15分鐘。
4,、將松馳好的面團(tuán)滾圓,，壓扁，包上適量的果醬,，（一定不能多,，一多就吐啊）,，包上口,，再次滾圓，將包好的面團(tuán)放進(jìn)椰絲里，讓它粘滿椰絲,，放進(jìn)烤盤(pán)里,，再次發(fā)酵至2倍大，烤箱170度預(yù)熱,，中層上下火12分鐘即可,。
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