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良食 | 愿天下沒有瘦弱的孩子,,9道食療良方包你滿意

 長沙7喜 2015-08-31



出門遛娃,,孩子胖嘟嘟的媽媽,迎接的是“你家的娃長得真好”,、“怎么養(yǎng)的,,快教教我”等諸如此類的贊美和吹捧。


但對那些孩子瘦瘦小小的媽媽,,滋味可就沒這么好了,。安慰的話語也就罷了,那些認(rèn)為孩子好像被虐待的眼神是怎么回事,,又不是后娘,,娃自己不吃,吃了也長不胖,,你說咋破唄,。




萬事都講緣由,孩子長的瘦小也肯定是有它的原因在的:

1,、遺傳因素,,先天性瘦弱,這種情況爸媽不比太過在意,。

2,、患慢性疾病,如慢性腸炎,,結(jié)核病,,哮喘,腸寄蟲等,,這種需要家長根據(jù)病癥進(jìn)行藥療加食療,。

3、由于脾胃虛弱或喂養(yǎng)不當(dāng),,損傷脾胃功能,,致使飲食減少和不能消化吸收營養(yǎng)物質(zhì),使化生氣血之源不足,,氣血虛衰,,不能營養(yǎng)肌膚而致消瘦;另一些小兒因活動過多,,睡眠不足,,體力消耗大,,而日常營養(yǎng)攝入不足,,供不應(yīng)求,,也會出現(xiàn)消瘦。這些都屬于營養(yǎng)性消瘦,。




不過寶爸寶媽得先判斷出孩子是否真的“瘦弱”,,因?yàn)榇蟛糠旨议L都覺得孩子長得胖是好事,于是容易誤將處于正常體重范圍的孩子劃分到“瘦弱”上去,。判斷標(biāo)準(zhǔn)如下:

1,、正常兒童體重,初生兒體重一般為3千克,。

2,、周歲時體重為出生時的3倍。

3,、兩周歲為4倍,。

4、兩歲至青春發(fā)育前期,,體重每年約增加2千克,,其推算公式是:體重(千克)=年齡×2+8。

5,、如果孩子的體重比正常體重輕10%以上,,可視為異常瘦弱兒童,應(yīng)進(jìn)一步檢查原因,,用藥療和食療相互配合,。


作用

益氣健脾,增進(jìn)食欲


用料

黨參10克,、云苓15克,、白術(shù)6克、大棗3枚,、鴨腎1個


食法

鴨腎剖開洗凈,,撕出鴨內(nèi)金洗凈,大棗去核,、上料同放入鍋內(nèi),,加適量清水,煲1小時,,以少許鹽調(diào)味,,便可飲用




作用

健脾益胃,清熱排毒,,增強(qiáng)免疫力


用料

羊胎盤半個,,紫靈芝5克,蘋果1個


食法

羊胎盤洗凈,、切大塊,,飛水,,紫靈芝浸泡30分鐘,蘋果去皮去心,,切大塊,。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,,武火煮沸,,轉(zhuǎn)文火煲1小時,以鹽調(diào)味,,便可食用




作用

滋陰健脾,、益氣力、增強(qiáng)體質(zhì),,補(bǔ)而不燥


用料

冬蟲草2—3克,,豬瘦肉30—50克


食法

豬瘦肉飛水,與冬蟲草同放入燉盅內(nèi),,加適量開水(80—120毫升),,隔水燉2小時,以鹽調(diào)味,,便可食用




作用

增強(qiáng)脾胃功能,,幫助消化


用料

牛鰍魚200克,瘦肉100克,,蓮子20克,,淮山20克,陳皮2克,,生姜2片


食法

瘦肉飛水,,蓮子、淮山浸泡30分鐘,,牛鰍魚洗凈,,用少許食油在鍋內(nèi)煎香,加入姜片和少量開水,。然后與上料同放入砂鍋內(nèi),,加適量清水,武火煮沸,,轉(zhuǎn)文火煲1小時,,以鹽調(diào)味,便可食用




作用

益氣健胃,,開胃,,增進(jìn)食欲。


用料

河南淮山20克,蓮子肉20克,,珧柱10克,,蜜棗1枚,豬肚半個(約300克)


食法

豬肚洗凈,,飛水,淮山,、蓮子浸泡30分鐘,。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,,武火煮沸轉(zhuǎn)文火,,煲1—2小時,以鹽調(diào)味,,變可食用




作用

補(bǔ)脾益氣,,養(yǎng)肺胃陰,開胃進(jìn)食


用料

1—2歲小兒用燕窩3克,,豬瘦肉30克,;3—5歲小兒用燕窩5克,瘦肉50克


食法

燕窩先用清水浸泡4小時,,揀出燕毛雜質(zhì),,豬瘦肉切塊,飛水,,同時放入燉盅內(nèi),,加少量開水(80—120毫升),隔水燉1—2小時,,以少許鹽調(diào)味,,便可食用




作用

消食化滯,健脾開胃


用料

谷芽20克,,麥芽20克,,豬橫脷1條,蜜棗2枚


食法

谷芽,、麥芽洗凈,,與上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,,煲1小時,,便可食用




作用

健脾開胃,對病后體虛者有促進(jìn)康復(fù)作用


用料

田雞約200克,,淮山20克,,蓮子20克,芡實(shí)20克,蜜棗1枚


食法

田雞宰洗,,切大塊,,淮山、蓮子,、芡實(shí)浸泡30分鐘,。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,,武火煮沸,,轉(zhuǎn)文火煲1小時,以少許鹽調(diào)味,,便可食用




作用

益氣生津,、健脾開胃,增進(jìn)食欲,。


用料

西洋參5克,,瘦豬肉30克,蜜棗1枚


食法

西洋參切片,,豬瘦肉切片,,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,,燉1—2小時,,飲參湯。

 

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