馬來(lái)西亞人將熟透后自己從樹(shù)上掉到地下,，但沒(méi)有裂開(kāi)的完整榴蓮,，送到一只困在籠里的“貓山”（馬來(lái)文“果子貍”musang的音譯）面前，由它聞香鑒別優(yōu)劣,，如果“貓山”聞完后興奮不已,，這榴蓮就是極品的“貓山王”。貓山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然規(guī)律,，樹(shù)上采摘或者開(kāi)殼的貓山王是不能食用的,，所以在中國(guó)很難食用到新鮮貓山王。

正宗貓山王要50RM 1公斤,，我們品嘗了貓山王和另一種花生味榴蓮25rm 1公斤,，匯率按1.6乘就行了。貓山王顏色像黃姜,，味道甘甜,，果肉擁有凝脂似的質(zhì)感，嫩滑細(xì)致,，外形,，色澤，肉質(zhì)近乎完美,。

吃完美味的榴蓮,，來(lái)點(diǎn)山竹，每公斤5rm,，美妙的一天結(jié)束了……by tem磊