奶香雞胸肉配蘆筍 準(zhǔn)備:雞胸肉、鹽,、黑胡椒,、橄欖油、雞湯,、青檸汁,、洋蔥碎、香菜碎,、紅辣椒,、黃油、奶油,、蘆筍 1.先用鹽和黑胡椒將肉腌好,,加入橄欖油,放入煎鍋中煎熟,,表面變金黃色即可,。將事先準(zhǔn)備好的蘆筍洗凈,放入鍋中過(guò)水,,變綠即可,。 2.將黃油和奶油先放入鍋中預(yù)熱攪勻,再在其中放入雞湯,、青檸汁,、洋蔥、香菜和紅辣椒,,煮至沸騰,,將煎好的雞胸肉放入其中,收湯即可,。 3.將雞胸肉撈出放在盤(pán)子上,,旁邊搭配上煮好的蘆筍,將鍋中剩余的湯汁淋在雞肉和蘆筍上即可,。 秘制醬蝦 準(zhǔn)備:橄欖油,、去皮洗凈的蝦、烤肉醬,、紫蘇菜,、大蒜、洋蔥塊 1.先將事先準(zhǔn)備好的紫蘇菜,、洋蔥、大蒜和烤肉醬放入攪拌機(jī)里打碎。 2.將混合物放入鍋中,,加入橄欖油,,將準(zhǔn)備好的蝦放入其中,煮大約20分鐘,,收湯即可,。 芝士焗茄片 準(zhǔn)備:茄子片、面包屑,、意大利調(diào)味醬,、雞蛋、芝士碎 1.先將雞蛋打碎,,將蛋液攪拌均勻,,將茄子,先沾上蛋液再沾面包屑,,此環(huán)節(jié)需反復(fù)兩次,。 2.用意大利調(diào)味醬鋪底,再將沾滿(mǎn)面包屑的茄子放在上面,,并在表面撒上芝士粉,。 3.送入烤箱,烤制15分鐘即可,,取出后,,再在上面撒上蔥碎更佳。 菠蘿肉絲玉米餅 準(zhǔn)備:紅燒牛肉,、菠蘿塊,、燒烤醬、青檸汁,、孜然,、玉米餅、洋蔥塊 1.用之前吃剩下的紅燒牛肉即可,,將大塊的牛肉撕爛,,放入鍋中熱一下。 2.取來(lái)玉米餅,,先在餅上涂抹燒烤醬,,放入適量的牛肉,在上面撒上些孜然,,最后再加入菠蘿塊和洋蔥即可,。 ******版權(quán)及免責(zé)聲明******
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