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立秋后的飲食原則,,您可要收好了!

 今天心情要開心 2015-08-17

 


立秋過后,,雖然天氣持續(xù)炎熱,,但晝夜溫差開始加大,,風(fēng)吹在身上也有些涼意了。專家認(rèn)為,,“入夏無病三分虛”,。入秋后,身體不僅要運化,、排解夏季積攢的三分虛,,還要聚斂陽氣,以應(yīng)對三個月后的嚴(yán)冬,。因此,,“秋三月”的養(yǎng)生就顯得尤為重要。




何謂“秋三月”,?
飲食原則


“秋三月”指的是農(nóng)歷,,從立秋開始,到立冬前為止,,包括立秋,、處暑、白露,、秋分,、霜降、立冬等六個節(jié)氣,,每個節(jié)氣15天,,共三個月。立秋之后,,緊接著要為冬天的藏做準(zhǔn)備,,順應(yīng)春生夏長、秋收冬藏的自然規(guī)律,,因此,,“秋三月”的養(yǎng)生就顯得尤為重要。


“潤燥”是重點,!
飲食原則


燥為秋季之主氣,,肺通過鼻與外界相通,所以肺很容易被秋燥所傷,。而且人體中肺又為“嬌臟”,,不耐寒熱,。


秋季養(yǎng)肺的重點就需要潤燥,、養(yǎng)陰,適當(dāng)補益肺氣,。木耳具有補肺潤燥之功能,;梨具有潤肺生津,、止咳化痰的功效。百合,、荸薺,、蜂蜜、甘蔗,、藕,、土豆、蘿卜,、山藥,、扁豆、枸杞,、銀耳,、豬肉、鴨肉,、柚子,、蘋果等,也都是秋季養(yǎng)生食療的不錯選擇,。




需要提醒的是,,立秋之后因天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患,,所以脾胃虛寒者不宜食用過多,。


以酸為主
飲食原則


秋季天高氣爽,空氣干燥,,濕度小,,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象,。此時,應(yīng)少吃辛辣食物,,如蔥,、姜、辣椒,、胡椒,,防止辛溫助熱,加重肺燥,。


因此多吃些酸味食物,,可以起到理氣化痰、潤肺清腸,、補血健脾,、生津液之效,。除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外,多吃蘋果,、葡萄,、柑橘、山楂等新鮮果蔬,,尤其是山楂,,可以消食導(dǎo)滯、活血化瘀,。另外,,適量喝開水、淡茶,,也可起到益胃生津的功效,;多食芝麻、核桃,、蜂蜜,、乳品、雪梨等食物,,也可起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用,。




秋膘別亂貼
飲食原則


秋季進(jìn)補俗稱“貼秋膘”。夏天因為陽氣都發(fā)散在體表,,出汗,,胃腸相對虛冷,一般沒什么胃口,;秋風(fēng)一起,,人的陽氣就開始回縮、回斂,,腸胃開始慢慢變得溫?zé)?,人慢慢有食欲了,就想吃點好的補償夏天的損失,,這就是俗稱的“貼秋膘”,。


立秋后雖然早晚涼爽,但白天仍有秋老虎肆虐,,人的身體還是很容易出現(xiàn)倦怠,、乏力等情況,太多的高蛋白食物并不容易消化,,反而會增加脾胃負(fù)擔(dān),。


另外有不少人追求藥補,這個更不提倡,。因為中醫(yī)的治療原則是虛者補之,,不是虛證的病人不宜用補藥。而虛證又有陰虛,、陽虛,、氣虛、血虛之分,,所以對癥進(jìn)補才能補益身體,,否則適得其反。




總而言之,,不同的節(jié)氣,,要做到應(yīng)時而變,切勿一成不變,,更要忌盲目跟從,。根據(jù)自己的身體情況,制定好適合的調(diào)理方案,,就能夠輕松迎接“秋三月”,。


關(guān)注“美味101”,應(yīng)時而變,;

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