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烤箱實(shí)用大全

 hello唐唐 2015-08-16

總是在說(shuō)什么“擁有了烤箱就是擁有了整個(gè)世界,!”拜托請(qǐng)負(fù)分滾粗好伐?在吃貨的眼里,,還要夠“懶人”才是王道,!于是乎為了心愛(ài)的你們。喏,,升級(jí)至尊“烤箱的全世界之無(wú)敵懶人版”拿走不謝~

“其實(shí),,最棒的還是這種烤箱~”

不需要打發(fā)蛋白,不需要篩入面粉,,統(tǒng)統(tǒng)都不需要,。只是將所有的食材扔進(jìn)烤箱內(nèi),調(diào)好時(shí)間,,靜靜地等待“?!钡囊宦晘

超級(jí)美味的蛋糕就出爐了有木有啊,!

ONE

芝士焗土豆泥

難度系數(shù):★★☆☆☆

耗時(shí):10分鐘

帶著濃濃奶香味的芝士與土豆融在一起,,一大塊直接下肚,濃濃的奶香味在嘴里揮之不去,,心情頓時(shí)變的和窗外的陽(yáng)光一樣明媚呢,。

用料:

土豆2個(gè)、淡奶油100毫升,、奶油奶酪30克,、馬蘇里拉奶酪絲20克、鹽5克,、黑胡椒碎3克,、法香碎3克

制作過(guò)程:

1、土豆洗凈,,入蒸鍋中蒸熟,,取出。

2、將熟土豆對(duì)半切開(kāi),,用勺子挖出內(nèi)心,,制成碗狀,。

3,、淡奶油、奶油奶酪與薯肉混合,,調(diào)入鹽,、黑胡椒碎拌勻。

4,、將薯泥填入土豆碗中,。

5、撒上馬蘇里拉奶酪絲,,入180度烤箱焗烤10分鐘至奶酪絲融化成金黃色,。

6、取出撒上法香碎即可,。

TWO

烤香菇

難度系數(shù):★☆☆☆☆

耗時(shí):30分鐘

習(xí)慣了一成不變地把香菇當(dāng)作配料,,你們有考慮過(guò)它的感受么?當(dāng)他第一次以主人翁的身份出現(xiàn),,竟是用烤的,。輕輕地咬一口各種鮮美的菇汁流出,別提多美味了~

用料:

香菇,,小蔥,,芝麻孜然黃豆鹽混合粉各適量。

制作過(guò)程:

1,、香菇洗干凈擠去水份,,切花刀。小蔥切碎備用,。

2,、烤盤(pán)鋪錫紙后刷油,將香菇菌蓋向上擺在烤盤(pán)中層,,190度啟動(dòng)烤箱,。

3、 20分鐘后往香菇上刷油,。

4,、烤至香菇明顯變小熟透,放上調(diào)料粉和小蔥,,出爐即可,。

THREE

肉醬烤茄子

難度系數(shù):★★☆☆☆

耗時(shí):25分鐘

誰(shuí)說(shuō)茄子只能用炒的?每次去燒烤攤吃烤茄子別提有多開(kāi)心了,直接5個(gè)起步上茄子好伐,?然后現(xiàn)在我要發(fā)大招把這道超級(jí)簡(jiǎn)單的烤茄子傳授給“懶癌”晚期的你,,收好啦~

用料:

長(zhǎng)茄子2個(gè),里脊肉1小塊,,蒜3瓣,,香蔥適量,烤肉醬4勺,,鹽1茶匙,,色拉油5勺,辣椒油1茶匙,,花椒油少許,,生抽1茶匙,料酒1茶匙,。

制作過(guò)程:

1,、里脊肉切成顆粒,用1勺烤肉醬,,1茶匙料酒,,腌制10分鐘,剩余的烤肉醬加蒜末,,鹽1茶匙,,色拉油5勺,辣椒油1茶匙,,花椒油少許,,生抽1茶匙混合均勻成為蘸料汁。

2,、茄子切成段,,然后再切成2瓣,用手撕平整,,刷上一層蘸料汁,,(茄子這樣處理烤的時(shí)候才能全面的烤透。)

3,、先入烤箱180度烤10分鐘(目的是為了讓茄子的水分烤干些),,再取出刷些蘸料汁。

4,、加入肉粒,,再烤15分鐘。最后撒些蔥花,。

FOUR

黑椒小土豆

難度系數(shù):★★☆☆☆

耗時(shí):25分鐘

超級(jí)“懶”的一道菜,,處理時(shí)間很短,,小土豆不需要去皮,因?yàn)槠た境鰜?lái)脆脆的,,咬下去還可以聽(tīng)見(jiàn)輕輕的'呲’一聲,,加上現(xiàn)磨的黑胡椒和小蔥做成簡(jiǎn)單的黑椒味,吃的是土豆的原汁原味,,和醬香味的比樸實(shí)簡(jiǎn)單~

用料:

小土豆12個(gè),,蔥1根,橄欖油,、鹽,、黑胡椒各適量,。

制作過(guò)程:

1,、小土豆洗干凈,最好是用沸水燙過(guò)一遍,。

2,、把小土豆切成不斷開(kāi)的薄片,省事的話直接切成塊也行,。然后放入烤盤(pán),。

3、刷一層橄欖油,,均勻地撒上鹽,,磨入黑胡椒粉,撒入蔥白,,入烤箱烤15分鐘,。

4、15分鐘后拿出來(lái),,再刷一次橄欖油,,繼續(xù)烤15分鐘。

5,、切好蔥花,,關(guān)掉烤箱之后加入蔥花,燜一會(huì)兒即可,。

FIVE

時(shí)蔬雞肉烤串

難度系數(shù):★★☆☆☆

耗時(shí):15分鐘

又健康又能解饞的烤肉串,,直接來(lái)一手好嗎?雞肉的鮮嫩質(zhì)感配上蔬菜清爽的口感,,這玩意兒簡(jiǎn)直了~重點(diǎn)還是很方便,,快點(diǎn)學(xué)起來(lái)寶兒們~

用料:

西蘭花1小顆,彩椒2個(gè),,雞腿2個(gè),,照燒醬適量,。

制作過(guò)程:

1、材料準(zhǔn)備,,彩椒切方型小塊,,西蘭花摘成小朵。

2,、雞腿去骨切塊,,用照燒醬腌制一小時(shí)以上,然后用竹簽串好備用,。

3,、碼入烤盤(pán)刷上橄欖油,烤箱預(yù)熱250度,,烤6分鐘取出來(lái)翻面,,再烤6分鐘左右。

4,、出爐后撒上椒鹽或者其他你喜歡的香料即可食用,。

SIX

牛奶燉蛋

難度系數(shù):★☆☆☆☆

耗時(shí):25分鐘

牛奶跟蛋的搭配簡(jiǎn)直就是超營(yíng)養(yǎng)的代名詞。再加上超級(jí)簡(jiǎn)單超級(jí)懶人的做法,。姐目測(cè)會(huì)成為許多懶朋友家里今后經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜,。口感香嫩Q滑,,色素布丁神馬的都可以扔出去了,。

用料:

雞蛋2只,白砂糖適量,,純牛奶250ML

制作過(guò)程:

1,、取耐熱瓷碗一只,雞蛋兩枚打入,,加適量白糖(建議不要太多,,不然整碗吃完很膩),攪拌均勻,。

2,、倒入純牛奶攪勻,放入烤箱180度25分鐘,,等表皮出現(xiàn)色澤就可以開(kāi)吃啦,,小心燙哦~

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