大家都是怎么用西蘭花的,？

有榨汁兒做泥的（畫面太美我不敢看）

有直接生啃的

還有做手捧花的（連醬都給配好了,，主家想得甚是周全，不知道接到手捧花成為下一個(gè)新人的祝福會(huì)不會(huì)實(shí)現(xiàn)）,。

不過(guò),，小編想弱弱的問(wèn)一句：“你們這樣對(duì)待西蘭花，西蘭花君同意么,，其實(shí)一開(kāi)始我是拒絕的（不好意思維跳了一下）,。”小編覺(jué)得西蘭花還是和肉片最配所以還是嫑分開(kāi)他們了,，就算是為和諧社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量吧,！

不過(guò)，他倆在一起的話,，八成兒是炒一下~下面就是他們炒在一起的步驟，不管你是養(yǎng)生還是減肥,，西蘭花這樣吃又簡(jiǎn)單有美味：

| 西蘭花炒肉片 |

By 家樂(lè)

| 用料 |

主料：里脊3兩,、西蘭花6兩

輔料：家樂(lè)雞粉（6克）1茶匙、淀粉（3毫升）1茶匙,、鹽少許,、姜末10克、蒜末10克,、油（10克）2茶匙

| 做法 |

① 準(zhǔn)備所有食材

② 里脊肉洗凈,，切成3毫米左右的片。將家樂(lè)雞粉和淀粉調(diào)入肉片中抓勻，腌制10分鐘,能令肉片鎖住更多水分帶來(lái)飽滿口感

③ 西蘭花撕成小朵,，洗凈備用

④ 鍋中燒開(kāi)水,，將西蘭花下鍋中，加少許鹽焯1分鐘撈出,，瀝干水分備用

⑤ 鍋中放油加熱至六成熱,，爆香姜末、蒜末,，放入肉片炒至變色斷生,，盛出備用，經(jīng)過(guò)家樂(lè)雞粉腌制的肉片十分細(xì)嫩

⑥ 鍋中留少許油燒熱,，將焯好的西蘭花倒入鍋中,，加入家樂(lè)雞粉翻炒1-2分鐘

⑦ 加入肉片，翻炒均勻至肉片熟透即可,。出鍋后,，由于經(jīng)過(guò)家樂(lè)雞粉的腌制，肉片因鎖住更多水分,，更加鮮美多汁

| 西蘭花拌木耳 |

By 1粗茶淡飯1

| 用料 |

主料：西蘭花1顆,、黑木耳5克

輔料：玉米油適量、鮮醬油5克,、鹽2克,、花椒油少許、小紅椒1個(gè)

| 做法 |

① 西蘭花用鹽水侵泡半小時(shí),，黑木耳泡發(fā)備用

② 西蘭花洗凈后瓣成小朵,，放入沸水中焯一分鐘左右撈出，放入冷開(kāi)水或純凈水中過(guò)涼

③ 泡發(fā)好的黑木耳洗凈后放入沸水中焯2分鐘撈出,，和西蘭花一樣過(guò)涼水

小紅椒切小粒,，西蘭花和黑木耳瀝干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面

④ 鍋中倒入適量油燒冒煙

⑤ 將熱油澆到辣椒粒上,，隨后調(diào)入鹽,、鮮醬油和少許花椒油,拌勻后即可食用，營(yíng)養(yǎng)又美味喲,！

| 蒜蓉彩椒西蘭花 |

By 香顏

| 用料 |

主料：西蘭花110克,、彩椒100克

輔料：蒜6瓣、鹽半小勺,、牛肉粉半小勺

| 做法 |

① 西蘭花掰小朵,，黃彩椒掰快，蒜搗碎,，煮鍋開(kāi)水,，滴點(diǎn)油，放入西蘭花焯水半分鐘撈出瀝干水分

② 炒鍋放油，小火煸香蒜蓉,，下彩椒西蘭花快速翻炒半分鐘,，加入半勺鹽，半勺牛肉粉炒勻即可

| 白灼西蘭花 |

By 紫韻千千

| 用料 |

主料：西蘭花1個(gè)

輔料：食用油1湯匙,、蒸魚豉油1大勺,、姜1塊、清水適量

| 做法 |

① 準(zhǔn)備所需材料

② 西蘭花洗凈,，摘成小朵,，用鹽水泡5分鐘，然后撈起再次的沖洗干凈

③ 姜去皮切成絲備用

④ 鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi),，再倒入西蘭花焯燙熟撈起

⑤ 放入涼水中過(guò)涼,，再撈起瀝干水份

⑥ 將西蘭花擺入盤內(nèi)

⑦ 蒸魚豉油倒碗里備用

⑧ 鍋內(nèi)放油燒熱，放姜絲炸出香味

⑨ 將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻,，將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可

| 蒜蓉西蘭花 |

By youhaha0的廚房

| 用料 |

主料：西蘭花一棵

輔料：蒜粒適量,、油適量、鹽適量,、雞精少許

| 做法 |

① 西蘭花一棵,，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右

② 浸泡后的西蘭花洗凈，入開(kāi)水鍋中焯水,，水里放少許的鹽和油,，燙至西蘭花斷生后，撈出瀝水

③ 炒鍋放適量的油,，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色

④ 放入西蘭花翻炒,，放入適量的鹽，炒勻后放少許的家樂(lè)雞精

⑤ 放入余下的1/3蒜粒,，翻炒均勻即可出鍋

| 蠔油西蘭花 |

By 菊娜JUJU

| 用料 |

主料：西蘭花300克,、小米椒1個(gè)、蒜3瓣

輔料：蠔油1湯匙,、雞粉4/1湯匙,、淀粉3克

| 做法 |

① 西蘭花用洗米水侵泡30分鐘；洗凈后撕小朵

② 用滾水灼燙2-3分鐘后撈出,；鍋里熱油,，爆香蒜蓉

③ 倒入蠔油、雞粉,、水,、淀粉煮開(kāi),；澆在西蘭花上,，撒上小米椒做點(diǎn)綴即可