隨著社會的發(fā)展,,人民生活水平的提高,生活方式的改變,,糖尿病患病率迅速增加,,根據(jù)國際聯(lián)盟統(tǒng)計,2000年全球有糖尿病患者1.5億,,預計到2030年將升至5億人,。而糖尿病是一種慢性疾病,需進行終身治療,。因此合理的飲食對于糖尿病患者而言是必不可少的一項控制指標,。下面向大家簡要介紹一下如何進行合理的飲食分配。 控制總熱量是糖尿病飲食調(diào)控的一個首要原則,。在日常生活中,糖尿病患者應定期測量體重,,對于超重或者肥胖的患者減少體重的目標是在3~6個月期間,,體重減輕5%~10%,而消瘦的患者則應通過均衡的膳食營養(yǎng)計劃恢復并長期維持理想體重,?!怖硐塍w重(kg)=身高(cm)-105(若年齡>40歲,則該數(shù)字為100)〕,。下面給大家列出一個表格,,是糖尿病患者從事各項活動每天每千克體重所需熱量(kcal) 糖尿病患者可計算出自己的理想體重,根據(jù)自己日?;顒訌姸葘φ丈媳?,計算出自己的熱量消耗,從而適當?shù)目刂茻崃繑z入,。從上表我們可以看出,,肥胖患者每千克體重所需要熱量要少于消瘦患者。因此,,肥胖患者必須減少熱能攝入,,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重,維持理想體重的目的,。 我們都知道我們?nèi)梭w所需要的熱量來源于我們?nèi)粘I钪兴鶖z入的碳水化合物,,蛋白質(zhì),脂肪,,膳食纖維,,維生素,水和無機鹽,。因此,,只有合理搭配他們,,我們才能夠保障合理的熱能供應。對于碳水化合物,,我們應該攝入適量,,每天進食量可在250~300克,而肥胖患者應在150~200克,,提供我們主要活動的能量,,提倡用粗制米,面和一定量雜糧來充當,。蛋白質(zhì),,應保證攝入充足,提倡食用瘦肉,、魚,、雞、雞蛋,、牛奶,、豆類等來充當。我們也應限制脂肪的攝入特別是含飽和脂肪酸的脂肪如牛油,、羊油,、豬油、奶油等動物性脂肪,,可用植物油如豆油、花生油,、芝麻油,、菜籽油等含不飽和脂肪酸的油脂來代替,但椰子油除外,。膳食纖維也可攝入適量,,因膳食纖維中的纖維素可延緩糖和脂肪吸收,增加飽腹感減少食量和降脂降糖作用,,提倡用綠葉蔬菜,,麥麩,豆類,,整谷,,含糖分低的水果等。同時,,應避免含糖飲料,,每天適量的補水,有利于體內(nèi)代謝毒物的排泄,預防糖尿病酮癥酸中毒,。 溫馨提示,,糖尿病患者應戒煙限酒,少食多餐,,在兩餐之間饑餓時,可吃些蔬菜如黃瓜充饑,,或采用加餐的方法,,加餐的量應是從正餐中減去的,,而不是額外增加的量,。祝您早日康復,。 【本文由執(zhí)業(yè)醫(yī)師 周巧麗供稿】 |
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