閑暇之余,，悠悠品一壺茶,，不僅享受一份悠閑，更宜養(yǎng)生,。然而,，喝茶也要講究科學(xué)，否則可能對(duì)健康不利,。茶友們快來(lái)看看,，你的飲茶習(xí)慣正確嗎？ 1.你愛(ài)喝“燙茶”嗎？ 不少人愛(ài)品功夫茶,，但這種高溫的燙茶卻是腸胃殺手,。茶水過(guò)燙，容易把口腔,、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞燙傷,，成為癌變隱患?！队?guó)醫(yī)學(xué)雜志》曾撰文說(shuō),，通過(guò)研究伊朗人的飲茶習(xí)慣發(fā)現(xiàn)，與常喝溫度在65℃茶水的人相比,，喜歡喝65℃～69℃茶水的人,，患食管癌的可能性加倍；常喝70℃以上茶水的人,，患食道癌的可能性增加8倍,。 因此，茶水的溫度最好在18℃～45℃之間,。即使在冬天,，飲用水溫也不宜超過(guò)50℃。  2.你愛(ài)喝濃茶嗎,？ 濃茶對(duì)人體的損害,，主要來(lái)自于咖啡因。據(jù)分析,，茶葉中含有2%~5%的咖啡因,，一杯濃茶中咖啡因的含量更是高達(dá)100毫克左右，過(guò)量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮,，引起失眠,；同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快，對(duì)患有心臟病患者不利,；咖啡因還可以使人上癮，形成惡性循環(huán),。 因此,，從保健角度出發(fā)，宜淡不宜濃,。一般紅茶,、綠茶，茶與水的重量比大致為1：80,。  3.你泡茶超過(guò)兩小時(shí)嗎,？ 雖然部分茶類可以泡十幾泡甚至更多，但泡茶過(guò)久卻對(duì)健康不利。尤其是夏茶,、秋茶,，農(nóng)藥殘留較多，而購(gòu)買時(shí)僅靠觀察和聞味很難辨別茶葉的農(nóng)殘情況,。 專家建議,，一般來(lái)說(shuō)在泡了兩個(gè)小時(shí)之后就要換新的茶葉，以免茶葉中的殘留農(nóng)藥成分進(jìn)入茶湯中,。另外,，嚼吃茶葉也很容易讓茶葉中殘留的農(nóng)藥進(jìn)入人體，因此最好改變這種習(xí)慣,。  4.你飲茶過(guò)量嗎,？ 飲茶過(guò)量可能會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血，這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān),。茶葉中含有大量鞣酸,，會(huì)與鐵離子形成不溶性鞣酸鐵而排出體外，減少了鐵質(zhì)的吸收,，從而可導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生,。 為了避免嗜茶引起的缺鐵性貧血，應(yīng)當(dāng)限制飲茶量,，每月飲茶量不應(yīng)超過(guò)200克,。同時(shí)，要注意調(diào)整飲茶時(shí)間,，避免在進(jìn)餐前半小時(shí)飲濃茶,，以減少茶葉中鞣酸與食物中鐵離子接觸機(jī)會(huì)。 5.你愛(ài)飯后喝茶嗎,？ 不少茶有喜歡飽餐后喝濃茶,，可起到提神除乏、解酒消滯,、消除飽脹感的作用,。但是，茶葉中含有大量的鞣酸,，當(dāng)胃中的食物尚未消化時(shí),，鞣酸會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、鐵元素,、維生素B1等結(jié)合形成不易消化的沉淀物,，妨礙了機(jī)體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 因此,，飽餐后20分鐘內(nèi)不應(yīng)喝茶,，飯后１個(gè)小時(shí)左右再飲茶為最佳,。  6.你及時(shí)清洗茶杯嗎？ 俗語(yǔ)道：“喝茶不洗杯,，閻王把命催”,。如果喝茶后不及時(shí)清洗茶杯，茶垢中的重金屬（鉛,、汞等）就會(huì)損害人的身體健康,。這些重金屬可能來(lái)自于茶葉本身，也可能來(lái)自于飲用水,。 因此,，每次飲茶后都應(yīng)當(dāng)認(rèn)真清洗茶杯。如果杯子里已經(jīng)積滿了茶垢,，可以用一支舊牙刷擠上牙膏,，在茶壺或茶杯中輕輕擦刷，既有效又不會(huì)損傷壺杯,，擦過(guò)之后再用清水沖洗即可,。或者可以用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時(shí),，再反復(fù)沖洗,，也能清洗干凈。  7.你愛(ài)喝新茶嗎,？ “綠茶越新鮮越好”其實(shí)是一種錯(cuò)誤觀點(diǎn),，由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,、醛類及醇類等物質(zhì),，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病,，也可以刺激胃病患者的胃黏膜,，加重病情。 所以,，在品飲新茶之前,，最起碼先要存放半個(gè)月。  8.喝茶后,，你漱口嗎,？ 除了一般的茶葉，許多種草藥茶和水果茶也廣受歡迎,。但是這些茶往往有較強(qiáng)的酸性，足以腐蝕牙釉質(zhì),，甚至牙齒的損害度甚至是橙汁的三倍,。 因此,，如果你喝了草藥茶和水果茶，記得及時(shí)漱口,。如果你的牙齒已經(jīng)受到侵蝕,，最好不喝草藥茶和水果茶。 經(jīng)過(guò)以上八道題的檢測(cè),，你的飲茶習(xí)慣是否科學(xué)呢,？如果有什么不恰當(dāng)?shù)牧?xí)慣，不妨慢慢改正吧,。喝茶對(duì)人有頗多裨益,，養(yǎng)成健康的飲茶習(xí)慣更能讓養(yǎng)生效果加倍哦。 以上內(nèi)容屬自嘉茶原創(chuàng),，歡迎轉(zhuǎn)載分享 |
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