甜味的食物入脾,,能補益脾氣。大棗性味甘平,,可以補中益氣,、養(yǎng)血生津,最宜常吃,。不過,,棗的吃法不一樣,功效也不一樣,,下面就給大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法,。 紅棗蜂蜜膏 準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,,加適量水用文火煎,,過濾取汁,混入500克蜂蜜,,于火上調(diào)勻成棗膏,,裝瓶備用,。臨睡前喝湯吃棗,,能加快入睡,改善失眠,。每次服15毫升,,每日2次。 紅棗生姜茶 準備半斤紅棗和生姜,,然后將甘草,、丁香和沉香搗成粉末,然后加點鹽,,每次15到25克,,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次,,有養(yǎng)胃的效果,。 紅棗泡茶 紅棗炒黑后泡茶喝,可以治療胃寒,、胃痛,,如果放入桂圓,就是補血補氣茶了,,適合教師,、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人,。 紅棗熬湯 唐代盂詵著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,,可以止咳潤肺,。銀耳約半朵,紅棗10顆,,冰糖60克,。可根據(jù)各人口味添減分量,。把銀耳放在清水中發(fā)開,,摘去蒂頭,撕成小塊,,與紅棗,、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,,大火煮開后,,改用文火再煮半個小時,即可熄火,。 紅棗煮蛋 紅棗加桂圓煲紅糖水,,到棗和桂圓綿軟的時候打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋,。紅棗,、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補,。 紅棗熬粥 有躁郁不安,、心神不寧等癥狀的人,可以用適量的百合,、蓮子搭配紅棗來調(diào)理,。如果和小米同煮,可以更好地發(fā)揮紅棗的安神效用,。 紅棗蒸木耳 紅棗蒸木耳,,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,,還可以緩解面部黑斑,。選紅棗10顆,黑木耳15克,,冰糖適量,。紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發(fā)就可以,。將它們放入碗內(nèi),,加清水,、冰糖,上籠蒸約1小時即成,,非常美味,。 紅棗泡水 實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,,持續(xù)1周能增加人體的血清蛋白,,從而達到保肝排毒的功效。 需要注意的是,,紅棗的沖泡細節(jié)決定著功效的高低,。紅棗的果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,,很難將有效成分完全溶出,,因此最好將紅棗掰開再沖泡。另外,,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,。因為鮮棗的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C,。 |
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