紅棗12種吃法功效翻倍 紅棗12種吃法功效翻倍春季是吃棗的最佳季節(jié),。在春季養(yǎng)生多食一些棗可以養(yǎng)脾胃。中醫(yī)認為甜味的食物入脾,，能補益脾氣,，而大棗性味甘平，最適宜于在春季養(yǎng)生吃,。中醫(yī)認為,，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津,，最宜常吃,。不過，吃法不一樣,，功效也不一樣,，下面就推薦讓紅棗功效翻倍的12種搭配吃法。 一,、棗子蒸熟,，預(yù)防哮喘 春季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認為,，棗有調(diào)養(yǎng)臟器,、滋補氣血、壯陽生津的功效,，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用,。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚,，小棗吃8枚,，以提精神、增強身體免疫力。 二,、紅棗泡茶,，補氣護嗓 紅棗炒黑后泡茶喝,，可治療胃寒,、胃痛 果再放入桂圓，就是補血補氣茶了,，適合教師,、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。 三,、紅棗熬湯,，止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,，可止咳潤肺,。 材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆,，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量) 做法：把銀耳放在清水中發(fā)開,，摘去蒂頭，撕成小塊,，與紅棗、冰糖一起放到鍋里,，加水6碗,，大火煮開后，改用文火再煮半個小時,，即可熄火,。 四、紅棗煮蛋,，補血養(yǎng)顏 紅棗加桂圓煲紅糖水,，到棗爛、桂圓綿時,，打只雞蛋,；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗,、桂圓和紅糖都有補血的功效,，煮出的雞蛋很滋補。 五,、紅棗熬粥,，安神助眠 中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理,。 若與小米同煮,，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。 六,、紅棗泡酒,，血管通暢 紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出,。對保持血管通暢有一定效果,。 找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的,。 七,、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒 實驗證明,，每天給肝功能差的人喝大棗水,，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低,。紅棗果皮堅韌不好消化,，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出,，因此最好將其掰開再沖泡,。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮,。這是因為它的維生素C含量非常高,，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。 八,、大棗煮水,，強健脾胃 原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可,。 方法：將新收獲的大棗(十月份)破開,，去掉棗皮和棗核，用小火細烤,，直至有香味飄出,。然后用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,，加上黨參,、白術(shù)共用,，更能補中益氣、健脾胃,。 九,、大棗煮飯，延年益壽 參棗米飯,，藥王孫思邈就極力推薦此方,，認為大棗如此實用，能夠補氣養(yǎng)胃,，延年益壽,。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛,，睡眠質(zhì)量差等,，服用之后，可使人血氣暢通,，身輕不倦,。 原料：黨參10-20克，大棗20枚,，糯米250克,，白糖50克。 方法：將黨參和大棗用水同煎半小時,，去掉黨參渣,；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上,，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用,。 十、紅棗蒸木耳,，駐顏祛斑 有一款點心,，可以每日早,、晚餐后各吃一次,，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用,，并可以緩解面部黑斑,、形瘦，就是蒸紅棗,、木耳,。選紅棗10顆，黑木耳15克,，冰糖適量,。紅棗要用清水泡約2小時,，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi),，加清水,、冰糖，上籠蒸約1小時即成,，非常美味,。 十一、紅棗蜂蜜膏,，預(yù)防助眠 如果晚上睡眠不好的話,，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果,。準備兩斤紅棗,，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎,，過濾取汁,，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏,，裝瓶備用,。每次服15毫升，每日2次,，連續(xù)服完,，可防治失眠。 十二,、紅棗泡生姜,，養(yǎng)胃安神 有一道茶，養(yǎng)胃的效果不錯,?？梢詼蕚浒虢锛t棗和生姜，然后將甘草,、丁香和沉香搗成粉末,，然后加點鹽，每次15到25克,，清晨煎服或泡水代茶飲,，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血,、健胃,、安神的功效。 |
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