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食材
粘米粉100g
糯米粉50g
紫薯粉10g
牛奶100ml
白糖30g
藍莓干10g
步驟
1將粘米粉、糯米粉,、紫薯粉,、白糖、藍莓干加牛奶和成米團
2和好的米團
3模具抹油
4將米團子分別鋪平在模具里,,不要壓得太實
5隔水蒸15分鐘即可,,模具厚一點的時間要延長一些
成品 趁熱吃更美味
1.模具抹油是為了防粘。
2.米糕趁熱吃,,涼了會硬,。硬了再蒸一下就會變軟了。
3.不喜歡藍莓干,,可換自己喜歡的果干,。
4.這份材料剛好做5個,。
來自: 微微傳奇 > 《烘焙》
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