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馬鈴薯炒香腸

 海源文學 2015-07-22
馬鈴薯炒香腸的做法
 
 
 
 
菜系分類:家常菜

功效分類:

制作難度:★

準備時間:5-10分鐘

口味:家常味

工藝:炒

主料:土豆2個 香腸2根

輔料:西蘭花50克

調料:食鹽1/2茶匙 醬油1/2湯匙 蒜3瓣 黑胡椒1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 植物油1湯匙

馬鈴薯炒香腸的做法詳細制作步驟

1.香腸2根,把香腸肉搗碎,,處理成肉末的樣子,,用它來代替肉末炒土豆

2.土豆2個,切小丁,,還需要一點西蘭花,,掰成小朵

3.平底鍋內加一點植物油,燒熱后放入香腸碎翻炒

4.再放入蒜末,,繼續(xù)翻炒

5.接著倒入土豆丁,,炒勻,然后蓋上蓋子,,小火煎燜,,等到土豆丁表焦黃,軟軟綿綿就可以調味了

6.加鹽,,黑胡椒碎,,孜然粉,,海鮮醬油炒勻

7.最后放入西蘭花,再蓋上鍋蓋燜一會,,等到蔬菜燜熟,,拌勻就可以盛盤了

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