一頭好牛的牛排盛宴!GOGOGO,! Filet — 菲力牛排 牛的部位:腰內(nèi)肉 適合熟度:★★★ 不要小看牛的腰內(nèi)肉部分哦,!從牛脊肉的最嫩處的肉往往最鮮嫩柔美,僅用餐叉就能切開,,牛肉味相當(dāng)清爽~由于脂肪含量非常少且厚實(shí),,適合三分熟。細(xì)細(xì)切開菲力牛排,,那流下的鮮美肉汁,,對肉食動物簡直就是誘惑利器!如果你是正在減肥瘦身,、想要保持身材的姑娘,,那么菲力牛排一定是你的首選! New York Strip — 紐約牛排 牛的部位:牛前脊肉 適合熟度:★★★★★ 量足味厚的紐約牛排是美國人民的最愛,!撒上黑胡椒粉,,放于鐵板精心煎烤,看豐富的油脂花紋慢慢融化,,“嗞嗞”作響的美聲絕對促進(jìn)食欲,。紐約牛排厚實(shí)而又充滿嚼勁的肉質(zhì)非常適合熱愛牛排的男士喲!對姑娘來說可能有些量多~ Ribeye — 肋眼牛排 牛的部位:胸部的肋肌部 適合熟度:★★★ 因?yàn)榕5男夭繕O少得到運(yùn)動,,所以肋眼牛排肉質(zhì)香嫩可口~與菲力牛排頭大尾小不同,,肋眼牛排相當(dāng)漂亮,而中間的一大塊明顯油花就像眼睛一樣,。當(dāng)油花完全化進(jìn)周邊的肉中,,散發(fā)出甜美的香味。慢慢品味這味美多汁,、Q而有勁的肉質(zhì),,對于真正的牛排饕客來說是100%的完美享受! Sirloin — 西冷牛排 牛的部位:臀腰部頂部 適合熟度:不宜過熟 最為精瘦,、牛肉風(fēng)味濃郁的西冷牛排,,肉質(zhì)的細(xì)嫩度僅次于菲力牛排喲!切開牛排,,漂亮的粉紅色瞬間袒露在眼前,;而將一小塊牛排放入口中,,香濃的汁水漸漸四溢開來,牛排的美味肉感也傳遞給你的每一個(gè)味蕾,。鮮嫩但又不失嚼勁的牛排肉汁,,非常適合年輕人和牙口好的吃貨。 Porterhouse — 超大號丁骨牛排 牛的部位:腰部中間 適合熟度:★★★★ 超大超奢華的牛排,,用“肉厚量巨”來形容實(shí)在是太貼切,!一邊為紐約牛排,另一邊則為菲力牛排,,中間被腰脊骨隔著,。因此既可以嘗到菲力牛排的鮮嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,腴瘦兩得,。無疑,,適合胃口較大的食客享用。 把以上的牛排拼起來~都能拼成一頭???!不過說了這么多,小編還是再重復(fù)一下吧,!如果你愛柔嫩的牛排,,可以將菲力和肋眼牛排列為首選;多汁的牛排就選肋眼與紐約牛排,;講究風(fēng)味的話,,紐約和丁骨牛排不錯(cuò)哦! 你還可以為牛排選擇搭配波士頓龍尾蝦與加拿大雪蟹腳,,當(dāng)海陸至鮮的組合絕對爽爆你的味蕾,! 吃完牛排要嘗嘗水牛城火烤牛肋骨! 精選的瘦肉牛肋骨,,經(jīng)過腌制后刷上美味醬汁烤制而成,,酥嫩到只用叉就可以輕松將肉從骨上剔下~配上香甜濃郁的特制醬汁,一口唇齒留香,。吃完后也許你還會忍不住要將每根手指頭都一一吮吸一遍,不放過每一滴醬汁的美味,! 幸福感爆表的和牛漢堡,! 上等和牛自然是無人不曉的美味傳說!和牛的肉不僅多汁細(xì)嫩,、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低,,風(fēng)味獨(dú)特,肉用價(jià)值極高,,是一種十分珍貴的牛肉品種,。當(dāng)漢堡與和牛牛肉相遇,再加上培根和芝士,咸鮮適中,,一口咬下去是滿滿的幸福感,,滿嘴流汁。 |
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