水桶定律,，找出酒店執(zhí)行力短板

一個(gè)酒店好比一個(gè)大木桶，每一個(gè)員工都是組成這個(gè)大木桶的不可缺少的一塊木板,。這個(gè)酒店的最大競爭力往往不只取決于某幾個(gè)人的超群和突出,，更取決于它的整體狀況，取決于它是否存在某些突出的薄弱環(huán)節(jié),。

(1)渠道問題,。領(lǐng)導(dǎo)層時(shí)常報(bào)怨，上情不能及時(shí)下達(dá),，或者下達(dá)了卻是有折扣地傳達(dá),，員工們獲得的信息與上層的初衷有很大的出入。現(xiàn)實(shí)中,，我們有時(shí)會(huì)過高地估計(jì)了中層的理解能力,，以為他們總能充分理解酒店的決策，其實(shí)不然,。高層沒有說清楚的事情,，他們是不敢擅自解讀的，因?yàn)榕抡f錯(cuò)了話要負(fù)責(zé)任,。既然理解不了,，就會(huì)讓人覺得不安全，那不如先放一放再說,。上情不能下達(dá)的渠道就堵在這里了,，表現(xiàn)出來就是政令不暢，責(zé)任不明,。

(2)人脈問題,。任何事都離不開人際關(guān)系,，可往往在工作中你不能隨時(shí)隨地與每個(gè)人的關(guān)系都到位。當(dāng)我們引進(jìn)西方的職業(yè)化管理方式,，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)無間配合,，整體利益大于個(gè)體利益時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)人情味變得淡漠了,，大家都變得利益至上,。人脈不僅僅是代表一個(gè)個(gè)的人，它的真正內(nèi)涵其實(shí)是這個(gè)群體的文化和利益,。

(3)權(quán)利問題,。這里所講的權(quán)利是指權(quán)利的分配。酒店的權(quán)利結(jié)構(gòu)來自股東,，沒有充分的信任和授權(quán),，你就找不到合適的管理者，包括總經(jīng)理和部門經(jīng)理,。這是一個(gè)“舍”和“得”的選擇題，不“舍”就難有所“得”,。解決了高層的權(quán)利,，還要看中層的權(quán)利，中層的執(zhí)行力之所以不強(qiáng),，很大一部分責(zé)任其實(shí)是出在高層,，把什么權(quán)利都抓在手中時(shí)，就不能指望大家都主動(dòng)地做事了,。

對癥下藥,，提高酒店的整體執(zhí)行力

孫子說：“令素行以教其民，則民服;令不素行以教其民,，則民不服,。”酒店員工執(zhí)行不力的主要問題就出在執(zhí)行系統(tǒng)和執(zhí)行者身上,。找出癥結(jié)所在,，就可以對癥下藥了，酒店的各級(jí)管理者們可以考慮從以下方面入手,，提高酒店的整體執(zhí)行力,。

規(guī)范戰(zhàn)略及制度、規(guī)章制度,、明晰業(yè)務(wù)流程

酒店的各級(jí)管理者,，在制定各項(xiàng)戰(zhàn)略規(guī)劃、規(guī)章制度時(shí),，必須保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,，事先要有周密的調(diào)研,、規(guī)劃，各項(xiàng)制度,、標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范要有一定的穩(wěn)定性、連續(xù)性和協(xié)調(diào)性,，制度,、規(guī)范相互之間不能存在矛盾和打架現(xiàn)象。各項(xiàng)制度出臺(tái)以后絕不能朝令夕改,，要保持相對穩(wěn)定,，以便各級(jí)的執(zhí)行者能按照該既定方向堅(jiān)定不移地執(zhí)行下去。同時(shí),，酒店的日常運(yùn)營過程中,，牽涉的面很廣，需要餐飲部,、前廳部,、銷售部、人力資源部等各部門之間的通力配合,。這些部門內(nèi)部之間的工作也紛繁蕪雜,，涉及到很多的業(yè)務(wù)鏈，各級(jí)的管理者們應(yīng)根據(jù)鏈的實(shí)際情況,，明晰鏈的每一個(gè)流程及程序,，并以文件的形式定下來，把復(fù)雜的東西簡單化,，把簡單的東西量化,。用流程與程序來規(guī)范執(zhí)行者的日常工作，讓他們通過該流程就知道自己該做些什么,，應(yīng)該怎么做,，要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)，而不必事事靠上級(jí)來督促,。

建立科學(xué)的培訓(xùn)體系,，持續(xù)增長員工的整體素質(zhì)

建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系，以酒店的人力資源部,、各部門,、各班組為單位，建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)體系,，讓每一個(gè)上進(jìn)的員工都有受教育和上進(jìn)的機(jī)會(huì),。每訓(xùn)必考，讓其根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容結(jié)合酒店的實(shí)際情況拿出相應(yīng)的方案,。每個(gè)主管以上的管理者都要為自己的崗位培養(yǎng)1—2個(gè)候選人,，并講明原因,。同時(shí)，把這些納入業(yè)績考核中,。這樣以來,，就可以在一定程度上避免執(zhí)行者能力倒退或嫉妒下屬的事情的發(fā)生，能提高整體的執(zhí)行素質(zhì),。

建立有效的激勵(lì)體制

酒店的活力源于每個(gè)員工的積極性,、創(chuàng)造性。由于人的需求多樣性,、多層次性,、動(dòng)機(jī)的繁復(fù)性、調(diào)動(dòng)人的積極性也應(yīng)有多種方法,。激勵(lì)員工從結(jié)果均等轉(zhuǎn)移到機(jī)會(huì)均等,，并努力創(chuàng)造公平競爭環(huán)境，激勵(lì)要把握最佳時(shí)機(jī),。激勵(lì)要有足夠力度,，要公平準(zhǔn)確，獎(jiǎng)罰分明,。應(yīng)當(dāng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合,，獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰相結(jié)合。

關(guān)注員工心理健康,、注重心態(tài)調(diào)整

開展“信任背摔”、“過電網(wǎng)”,、“拔河比賽”等能培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的活動(dòng),，讓大家以體驗(yàn)的方式，領(lǐng)會(huì)團(tuán)隊(duì)精神的精髓,，在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部培養(yǎng)出一種合作,、感恩的文化。關(guān)心員工的個(gè)人生活,。如以月為單位,，組織員工生日聚會(huì)，給他們送上一份祝福,，讓他們感受到酒店大家庭的溫暖;員工生病了,，組織大家去看望一下，讓其感受到團(tuán)隊(duì)的溫馨與友愛,。

把握定位,，更好掌握主動(dòng)權(quán)

執(zhí)行者是主動(dòng)執(zhí)行還是被動(dòng)執(zhí)行，是執(zhí)行組織的一個(gè)關(guān)鍵問題,。一個(gè)規(guī)劃良好的內(nèi)部晉升機(jī)制也是企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略技能規(guī)劃和人力資源整合的關(guān)鍵,。人力資源部是能力發(fā)展規(guī)劃管理的執(zhí)行機(jī)構(gòu),，負(fù)責(zé)組織成員的總體能力發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略的組織實(shí)施。組織成員是能力發(fā)展規(guī)劃的主體,，通過工作績效考核等方面,，員工可以分析自我，明確自身優(yōu)勢,，制定出合理的能力發(fā)展目標(biāo)及個(gè)人自修計(jì)劃,，做好個(gè)人能力發(fā)展的規(guī)劃。