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世界農業(yè):從匈牙利看可持續(xù)農業(yè)發(fā)展趨勢

 文山書院 2015-07-07

  匈牙利伊斯特凡大學機械工程系主任,、國際關系學院主席伊什特凡·紹博

  我講的主要是如何開展可持續(xù)的農業(yè)生產,。我來自匈牙利,國家不大,,位于歐洲的中心,,但是人口只有1000萬。從經濟上講,,我們也是一個發(fā)展中國家,。耕地總面積為2億多公頃。玉米,、馬鈴薯等是我們的主要農產品,。

  農業(yè)是匈牙利的第二大支撐。在匈牙利,,小農場主自己耕作,,很多女性在農場里工作。最小的農場大約只有2公頃,。當然這對我們來說也是可持續(xù)的,。這不是一種商業(yè)行為,更像是在經營一家企業(yè),。

  農業(yè)方面的挑戰(zhàn)是什么?首先是氣候變化,。另外一些挑戰(zhàn)是來自知識領域的,,比如如何有效地使用土地,,如何選擇自己的農業(yè)耕作模式等。現在我們必須要把農民需要的所有信息提供給他們,,讓他們有機會在第一時間里掌握信息,,克服困難,迎接挑戰(zhàn),。

  我是從事機械工程的,,那么給各位介紹一下,信息與通信技術在農業(yè)中的應用,。其中包括電腦網絡等設備和技術,,它對農民而言至關重要。我們需要找到最好的渠道來進行信息分享,,因此我們做了很多扎實的研究,,與高校合作,我們也需要技術把知識轉化成農場的實地操作,。我把它稱為“創(chuàng)新型生態(tài)系統(tǒng)”,,把研究成果轉為現實生產力,。另外,我們可以通過信息技術進行食品可溯源,,將風險最小化,,特別是市場上存在的一些風險。另外地理信息系統(tǒng)也很有幫助,。

  此外,,我們通過一些技術可以改善整個農地的規(guī)劃??梢愿玫乇O(jiān)控愈發(fā)頻發(fā)的自然災害,。ICT技術也可以幫助我們實現針對性的農業(yè),它有著實時響應的能力,。特別是在同一片農田和不同農田之間的變化進行監(jiān)控和實時響應,,可以減少農藥和化肥的使用量,也可以增加小麥等農作物的產量,。

  另外一個是土壤質量,,農戶可以通過技術的支持,改善土壤質量,,改善土壤的水分含量,。除此之外,健康的土壤對生產率的提高也至關重要,。特別是針對一些產量比較小的作物和品種來講尤為如此,。

  最后想提一下水資源,特別是與農業(yè)可持續(xù)性相關,。我們70—80%的淡水都使用于農業(yè),,我們的確需要新的灌溉技術。我相信在這樣的背景下,,我們需要更多新的水資源的遷移和利用的機制,。

  在二十一世紀,利用農業(yè)新技術可以降低農業(yè)投入品,,特別是農藥,、化肥的投入量,節(jié)能減排,。同時我們也可以將生產率最大化,。需要在最高技術層面實施這一目標,但是前提是創(chuàng)新,,我們必須創(chuàng)新,。

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