是很好的下飯菜，主料很簡單,，茭白和豆腐干,，都是適合夏天的好食材，

做法更是簡單,，保證10分鐘之內(nèi)搞定,，對于炎熱的夏天的來說，

做菜的速度一定要快,，夏天的廚房真的好痛苦啊!

用料：

茭白：2根     白豆腐干：2片     姜絲：少許    蔥綠：適量    

蠔油：1大勺    生抽：1大勺    白糖：1小勺    胡椒粉：少許

做法如下：
1.豆腐干和茭白全部切成小丁,，生姜切絲，蔥葉切碎待用,。

2.把蠔油,，生抽，胡椒粉,，白糖混合均勻,。

3.鍋里倒入少許油,，燒熱后，先放入豆腐干翻炒至稍稍金黃色,，然后下茭白翻炒,。

4.翻炒1-2分鐘后，倒入調(diào)味汁,，翻炒均勻,，嘗下鹽味，如果淡的話放少許鹽,，最后撒蔥花關(guān)火出鍋,。