養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)語：老人吃什么止咳化痰,？老人咳嗽痰多怎么辦？可以通過食療來改善,，那么老人吃什么止咳化痰呢,？下面就由小編來為您介紹老人吃什么止咳化痰。

痰可刺激呼吸道黏膜引起咳嗽,，并可加重感染,。痰是呼吸道里的臟東西，中醫(yī)認(rèn)為,，痰的產(chǎn)生主要與肺脾兩大器官有關(guān),。當(dāng)這兩者受到病菌入侵，引起健康失衡會極易滋生痰,。中醫(yī)治療痰多,，一般選擇中藥配合食療。那日常生活中那些食物可以用來祛痰呢,。

許多老年人都有痰多咳嗽的癥狀,，吃了許多藥，看了很多醫(yī)生都沒有效果,。其實(shí)咳嗽痰多可以通過日常的飲食來改善,，那么老人吃什么止咳化痰呢？下面就跟隨小編一起來看看吧,。

老人吃什么止咳化痰,？

1、柚子

柚子清香,、酸甜,、涼潤，營養(yǎng)豐富,，藥用價值很高,，是人們喜食的水果之一,，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價值,，且可入藥,。柚子味甘酸、性涼,，具有理氣化痰,、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,。下面小編為您介紹一下柚子止咳化痰的食譜,。

1）柚子飲

鮮柚子一個，去皮,、瓤,，榨汁服用，具有下氣消食,、化痰健胃的功效,，適用于食滯胃痛、熱性胃痛,、氣滯腹脹者,。

2）柚子百合飲

柚子1只（重約500~1000克），去皮,、瓤,，加百合100克，白糖100克,，加水煎2~3小時,，去渣留汁，分3天服完,。具有化痰下氣,、潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者,。

3）柚皮蜜煎

柚子皮1個,，削去內(nèi)層白髓，留下青皮,，洗凈切碎,，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜,，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙,，具有化痰下氣的功效,，用于治療慢性咳嗽,、痰多氣喘等癥。

4）杏貝銀柚

新鮮柚子1個（連皮,，重約500~1000克）,，北杏50克，川貝50克,，銀耳50克,，蜂蜜1000克。柚子洗凈,，去皮,，柚子皮切細(xì)絲，柚子肉切塊,，北杏,、川貝、銀耳洗凈,，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅,，隔水燉24小時即成。

每日服1~2匙,，溫水送服,。具有潤肺止咳、化痰平喘的功效,，適用于平素易感冒咳嗽,、慢性咳嗽、氣喘的患者,。

5）川貝蒸柚子皮

新鮮柚子皮一個,，川貝母10克，蜂蜜適量,。將一個柚皮洗凈后剝?nèi)?nèi)層的白瓤,，將皮切碎，之后加川貝母10克,，并倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛,，然后再密閉儲存。每天早晚服用,。

Tips：選用的柚皮要清潔光潔,，質(zhì)地密致，氣味芬芳濃郁的,，出現(xiàn)破損,，發(fā)酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川貝膏，對于老年性咳嗽和氣喘,，以及經(jīng)常出現(xiàn)口干,、手足心熱的陰虛體質(zhì)的都有很好的作用。

除了以上內(nèi)容,，下面小編繼續(xù)為您介紹老人吃什么止咳化痰,。

2、橙子

橙子可理氣,、化痰,、潤肺，由于其性偏涼,，適合治療熱咳,。而對于寒咳患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適,，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃,。下面小編為您介紹橙子止咳化痰的食譜。

鹽蒸橙子

新鮮橙子1個,，鹽少許,。徹底洗凈橙子（放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘）后,，將橙子頂開一個口,，留個連接，這樣就可以不用牙簽固定了,；用筷子戳幾下,，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內(nèi),，上鍋蒸,，待水開后再蒸10～20分鐘，取出后去皮,，取果肉連同蒸出來的水一起食用,。

Tips：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來后會有一層黑黑的油狀物,；用鹽可以起到一定的消毒作用,，但鹽不要放太多，否則會影響口感和效果,。專家指出,，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導(dǎo)作用,。有時候喉嚨有痰,，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過量。此外,，有的人用蜜糖來腌制橙子,，也不失為一個可行的辦法。

3,、生姜和雞蛋

生姜炒雞蛋，有溫化祛痰,，調(diào)和營衛(wèi),，特別適合于風(fēng)寒咳嗽。生姜炒雞蛋也能有效治療其他原因引起的咳嗽,。

生姜炒雞蛋做法

取生姜切丁或絲,，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，將少許油倒入鍋中燒熱,，再將姜絲放入油中過一下,，最后倒入雞蛋炒熟，姜炒雞蛋做好后趁熱吃下,，吃的量可自己決定,。

Tips：用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生姜,，鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用,；如果選用老姜，容易上火,，所以大家一定別選錯了生姜,。

4、梨

梨味甘微酸,、性涼,，入肺、胃經(jīng),；具有生津,、潤燥、清熱,、化痰,，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳,、口渴,、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴,、咳喘,、痰黃等癥。下面小編為您介紹梨止咳化痰的食譜。

1）蒸花椒冰糖梨

梨一個,，花椒20粒,，冰糖2粒。將梨洗凈,，靠柄部橫斷切開,，挖去中間核后，放入花椒,，冰糖,，把梨上部拼對好，放入碗里,，上鍋蒸半小時左右即可,，成人一次吃完，小兒可分二次吃完,。蒸花椒冰糖梨對治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯,。

2）川貝蒸梨

梨1個，川貝10粒（小兒5～6粒）,，冰糖2～3粒,。將梨洗凈，靠柄部橫斷切開,，挖去中間的核后放入冰糖,，敲碎成末的川貝，然后把梨上部拼對好,，也可用牙簽插緊放入碗中,，上鍋蒸30分鐘左右即可，成人一次吃完,，小兒分2次吃,，有潤肺，止咳,，化痰的作用,。

了解了老人吃什么止咳化痰，小編提醒您,，老年人咳嗽痰多的癥狀如果一直無法改善,，最好前往醫(yī)院就醫(yī)，找出病因,，才能對癥治療,。

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