國際咖喱館

地址： 思明區(qū)虎園路18號(近中山公園站)

電話：0592-2036866

人均：150

位于虎園路,，廈門賓館別墅旁新開的國際咖喱館是一家源自香港的人氣餐飲店,，
菜品結(jié)合了東南亞多種地方特色,，
辛辣的紅咖喱，濃郁的黃咖喱還有少見的厚重黑咖喱…
據(jù)說香港總店是家明星店,，
曾受到霍啟剛,、邵逸夫等多位明星名人的青睞，生意十分紅火,。
廈門店也堅持最大限度保留香港口味,，原料都用進口，不過價格上自然也比較高,。
喜歡咖喱這類濃重口味的可以一試,。

咖喱干炒蝦

融合了鮮蝦、洋蔥,、生菜等原料的咖喱干炒蝦,，

咖喱味并不濃重,，貴在蝦肉彈嫩爽脆。

咖喱豬扒

豬扒炸過后浸潤經(jīng)典的黃咖喱,，

外脆里嫩,，滋味濃厚，

用湯汁拌上泰國香米就是最大的享受,。

新加坡亞三魚頭

這道菜采用的是辛辣的紅咖喱,，

鱈魚頭煎炸過后皮脆肉嫩，

取一塊吮吸濃厚的醬汁,，

香味滿口,。

黑咖喱羊

吃過黃咖喱、紅咖喱,，但一定鮮少人吃過黑咖喱,，

據(jù)說黑咖喱全國只有包括國際咖喱館香港創(chuàng)始人在內(nèi)的少數(shù)人會做。

初嘗黑咖喱最大的感受是厚重,，

多種復合香料的濃郁滋味能將羊肉的腥氣掩蓋,，

又保留了肉香。