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常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質(zhì))
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食物名稱
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含量(克)
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食物名稱
|
含量(克)
|
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燕麥
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15.6
|
蓮子
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16.6
|
|
蓮麻
|
21.9
|
榛子
|
15.9
|
|
黃豆
|
36.3
|
西瓜子
|
31.8
|
|
綠豆
|
23.8
|
南瓜子
|
35.1
|
|
豇豆
|
22.3
|
葵花籽
|
23.1
|
|
蠶豆
|
28.2
|
瘦豬肉
|
16.7
|
|
豌豆
|
24.6
|
豬心
|
19.1
|
|
刀豆
|
30.7
|
豬肝
|
21.3
|
|
豆腐皮
|
50.5
|
豬腎
|
15.5
|
|
干蘑菇
|
38.0
|
豬皮
|
26.4
|
|
花生
|
26.2
|
豬血
|
18.9
|
|
核桃
|
15.4
|
瘦牛肉
|
20.3
|
|
松子
|
16.7
|
瘦羊肉
|
17.3
|
|
羊肝
|
18.5
|
鰱魚
|
17.0
|
|
羊腎
|
16.5
|
魷魚
|
15.1
|
|
兔肉
|
2l 2
|
銀魚
|
72.1
|
|
雞肉
|
21.5
|
干貝
|
63.7
|
|
雞肝
|
18.2
|
干蛤蜊
|
51.3
|
|
鴨肉
|
16.5
|
干海參
|
76.5
|
|
雞蛋
|
14.7
|
龍蝦
|
16.4
|
常見高膽固醇食物索引(每100克食物含膽固醇)
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食物名稱
|
含量(毫克)
|
食物名稱
|
含量(毫克)
|
|
豬腦
|
3100
|
牛肚
|
132
|
|
肥豬肉
|
107
|
羊腦
|
2099
|
|
豬心
|
158
|
肥羊肉
|
173
|
|
豬肝
|
368
|
羊心
|
130
|
|
豬肺
|
314
|
羊肺
|
323
|
|
豬腎
|
405
|
羊腎
|
354
|
|
豬大腸
|
180
|
雞肝
|
429
|
|
牛腦
|
2670
|
雞肫
|
229
|
|
牛心
|
125
|
雞血
|
149
|
|
牛舌
|
102
|
鴨肝
|
515
|
|
牛肝
|
257
|
鴨肫
|
180
|
|
牛肺
|
234
|
雞蛋
|
680
|
|
牛腎
|
340
|
雞蛋黃
|
l705
|
|
鴨蛋
|
634
|
青蝦
|
158
|
|
鴨蛋黃
|
l522
|
蝦米
|
738
|
|
咸鴨蛋黃
|
2110
|
蝦皮
|
680
|
|
咸鴨蛋
|
742
|
蝦子
|
896
|
|
鵝蛋
|
704
|
河蟹
|
235
|
|
鴟蛋黃
|
l813
|
蟹黃
|
466
|
|
鵪鶉蛋
|
674
|
蜆肉
|
454
|
|
鵪鶉蛋黃
|
l674
|
蚶子
|
238
|
|
風(fēng)尾魚
|
330
|
螺螄
|
161
|
|
對(duì)蝦
|
150
|
干酪
|
104
|
|
鰻魚
|
186
|
蛤蜊
|
239
|
|
鱔魚
|
117
|
雞油
|
107
|
|
烏賊魚
|
275
|
黃油
|
295
|
|
魷魚
|
265
|
奶油
|
168
|
|
|
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|
|
幾種高脂肪食物索引(每100克食物含脂肪)
|
食物名稱
|
含量(克)
|
食物名稱
|
含量(克)
|
|
芝麻
|
61.7
|
豬大腸
|
15.6
|
|
花生米
|
39.2
|
豬皮
|
22.7
|
|
核桃肉
|
63.0
|
肥牛肉
|
34.5
|
|
松子仁
|
63.5
|
瘦羊肉
|
13.6
|
|
椰子肉
|
35.3
|
黃油
|
82.5
|
|
西瓜子
|
39.1
|
酥油
|
90.2
|
|
南瓜子
|
31.8
|
雞蛋
|
11.6
|
|
葵花籽
|
51.1
|
雞蛋黃
|
30.0
|
|
黃豆
|
18.4
|
鴨蛋
|
16.0
|
|
黃豆粉
|
19.2
|
鵝蛋
|
16.0
|
|
青豆
|
18.3
|
豬油
|
90 0
|
|
榛子
|
49.6
|
植物油
|
100
|
|
肥豬肉
|
90.8
|
芝麻醬
|
52 9
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黃成興特色專科023-63670513
重慶渝中區(qū)峨嶺藝卉園
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