1.稱好原料制作餅皮,，揉勻,，放冰箱冷藏半小時
2.趁面團冷藏的時間，把煮好的綠豆沙按照20g一個揉圓
3.冷藏好的面團,，再一次揉光滑,，分割30g一個
4.用搟面杖把餅皮搟好，不要太薄
5.把綠豆沙放中間,，包好
6.把所有的都包完,，再用月餅?zāi)＞咴煨?/p>
7.選擇喜歡的花片
8.左手扶住模具下部，右手用力按下
9.好看的綠豆餅就做好了
10.可以換花片,，這樣就可以做出好多花色
11.擺在烤盤上,，烤箱180度預(yù)熱后，烤30分鐘
12.待表皮金黃取出,，皮脆餡軟,，好吃得很
