21種世界各個(gè)地方的披薩
最好的部分關(guān)于環(huán)游世界去嘗試不同的美食和特產(chǎn),和好像幾乎每個(gè)國家都有自己的版本的披薩,。
然而,它可能不是典型的番茄醬、奶酪和面包你認(rèn)識的組合,。 從傳統(tǒng)的瑪格麗塔披薩從那不勒斯甜辣咖喱香蕉比薩在瑞典,這里有21種披薩你可以找到世界各地。 意大利那不勒斯披薩是那么嚴(yán)肅,那有一個(gè)組織叫Associazione Verace比薩Napoletana致力于維護(hù)其真實(shí)性,。 規(guī)則指定,披薩應(yīng)該不超過2毫米厚和烤60 - 90秒485°C的石頭烤箱柞木火。 經(jīng)典那不勒斯派有嚼地殼和手工成分,通常頂部放上新鮮的番茄馬蘇里拉奶酪,、新鮮的羅勒,和大蒜。
在巴西,常見的比薩餅澆頭包括火腿,、奶酪、玉米,、豌豆、和棕櫚的心,。 在紐黑文,康涅狄格州,披薩,或者apizza,煮在一個(gè)熾熱的磚爐生產(chǎn)更多的燒焦的和脆薄的地殼,。 這些披薩往往包括奶酪,和發(fā)明的“白蛤派”弗蘭克佩佩的匹薩餅店Napoletana,已成為一個(gè)主要與小脖子蛤蜊加橄欖油,牛至,乳酪粉,蒜茸。 撻flambee是阿爾薩斯的形式由一個(gè)非常薄的地殼的比薩面團(tuán)滾滿鮮奶油,洋蔥,、薄片和肥臘肉片,。 煮熟的柴火灶,脆,好吃的披薩。 芬蘭的貝盧斯科尼披薩是由熏馴鹿,西紅柿,奶酪,雞油菌,、紅洋蔥,。 披薩的名字就在2008年,意大利總理西爾維奧·貝盧斯科尼后評論芬蘭品嘗美食。 它贏得了美國的板在紐約國際比薩比賽,。
在韓國,去咬的烤肉披薩,烤肉,烤鹵牛肉,西紅柿醬,奶酪,和配料如蘑菇,、青椒和泡菜。 口味提供一種甜的和咸的組合和泡菜的酸味,。
芝加哥,伊利諾斯州,深盤披薩而聞名,在專業(yè)烘焙,圓鍋和含有奶酪和西紅柿醬,。 在印度,腌姜,、碎羊肉、和一種印度奶酪被稱為印度奶酪比薩餅澆頭很受歡迎,。
紐約風(fēng)格的披薩的特點(diǎn)是蓬松的外地殼變薄和曲折后中間,。 披薩制造商經(jīng)常hand-toss面團(tuán)和烹飪披薩在石頭上,而不是在一個(gè)平底鍋。 在法國,煎蛋通常是直接烤披薩或煎鍋上,然后放在頂部,。 瑞典是一個(gè)各種各樣的有趣的披薩包括香蕉咖喱披薩,傳統(tǒng)上由熏火腿,咖喱粉,和成熟的香蕉,。
在蘇格蘭,哈吉斯,布丁的羊的心臟,肝臟和肺,然后剁碎并與洋蔥,燕麥粥,牛脂,調(diào)味料,之前和鹽混合著股票,可以找到的比薩餅。 眾所周知,哈吉斯有一個(gè)瘋狂的紋理和一種好吃的味道,。澳大利亞有各種各樣的折衷肉澆頭,包括袋鼠,、鴯鹋和鱷魚。梅奧Jaga的披薩你會發(fā)現(xiàn)在日本,。 它是用番茄沙司,上面有洋蔥,玉米,土豆,肉,辣椒粉和蛋黃醬,。
Detroit-style披薩,發(fā)達(dá)國家在底特律,密歇根州,是一個(gè)方形比薩餅,厚,厚地殼。 地殼是twice-baked在油的鍋里脆,耐嚼的質(zhì)地,和意大利辣香腸比薩餅通常超過,橄欖和番茄醬,。Thunfisch或金槍魚披薩,在德國是一個(gè)受歡迎的選擇,。 它通常包括金槍魚、番茄醬,、辣椒,、洋蔥、奶酪和牛至,。
在阿根廷,Fugazza是一個(gè)受歡迎的披薩用甜洋蔥和香草,。 沒有加番茄醬。 變化是Fugazetta,雙重陳年的版本,塞滿了馬蘇里拉奶酪之前加上甜洋蔥,。
夏威夷披薩,加上菠蘿塊和火腿,據(jù)說創(chuàng)造了安大略省,加拿大,1962年,。 版本可以超過混合辣椒、蘑菇,、和加拿大熏肉,。在巴基斯坦,雞肉切成小塊,在辣椒雞肉調(diào)味,是很受歡迎的除了sausage-based比薩餅。冷凍披薩是油炸創(chuàng)建一個(gè)瘋狂流行的美味片在蘇格蘭格拉斯哥和橫笛,。
在瑞典,烤肉披薩包括烤肉肉,、酸奶醬,有時(shí)各種沙拉、泡菜和生菜,。
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Flickr / Ola Waagen在瑞典,你會發(fā)現(xiàn)比薩餅加上成熟的香蕉和咖喱的踢。
