世界胃腸病學(xué)組織(WGO)將每年的5月29日定為“世界腸道健康日”,,目的是喚起民眾對于腸道問題的關(guān)注,。腸道不好是萬病之源,,腸道健康是健康之本。其實,,腸道也有自己的喜好,,下面小編就為大家介紹腸道喜歡的四類食物。 禾谷類 古人云:“五谷為養(yǎng)”,,意思是粗細(xì)糧均有豐富的營養(yǎng),,搭配吃對健康有利。吃些禾谷類粗糧可以使你的腸胃更健康,,食欲更強(qiáng),。 把家里的白米摻入禾谷類粗糧(如蕎麥、小米,、玉米等),,每次多選擇幾種,放進(jìn)電壓力鍋中煮粥,,簡單省事,,營養(yǎng)價值高,有益消化,。 薯豆類 紅薯中的膳食纖維比較豐富,,膳食纖維有促進(jìn)腸胃蠕動、預(yù)防便秘和腸癌的作用,。如果吃不慣粗糧飯,,可以將紅薯、土豆等薯類切成小塊,,和米飯一起蒸熟食用,。 四季豆、紅豆,、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多,,尤其是大豆,不僅含有豐富的膳食纖維,,還含有促進(jìn)益生菌繁殖的低聚糖,。而嫩豌豆、嫩蠶豆,、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維,做配菜吃有益腸胃健康,。 根莖類
養(yǎng)胃藕片蓮子湯做法:蓮子15克,,藕片適量,,加水浸泡4小時后,放入冰糖15克,,燉2小時后食用,。可促進(jìn)腸胃蠕動,,有益氣健脾的作用,。 海藻類 紫菜含很多維生素U。維生素U具有預(yù)防潰瘍和促使?jié)冇系淖饔?,可防治胃潰瘍和十二指腸潰瘍,。 海白菜口感肥嫩爽滑,富含鎂,、鈣,、碘等微量元素,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維,,可潤腸通便,。 石花菜的植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,,可促進(jìn)消化,、緩解便秘,中老年人可以多吃點,。 |
|