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【蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法】蒜蓉粉絲蒸大蝦怎么做

 率我真 2015-06-07

蒜蓉粉絲蒸大蝦

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法
8.6
綜合評分
大家對這個菜譜的評價（596 份）
好極了 473
挺好 115
一般 7
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簡介

一直喜歡吃飯店里那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉,，呵呵,。
自家做菜也要講究實惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以,，一樣能做出無敵美味來,！
冬冬的媽jennifer的廚房  

用料  

蝦 8只
龍口粉絲 一小卷
大蒜 兩大只
料酒 少許
生抽 少許
鹽 少許
蔥花 少許

蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法  

  1. 蝦開背,，去腸，倒少許料酒和生抽腌制半小時,。

    蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 步驟1

  2. 腌制蝦時咱們來處理大蒜,，大蒜剝開、去外皮,，切成蒜蓉,；起鍋放油，三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,，小火煸出香味,，略變色馬上關火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽,，拌勻,。

    蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 步驟2

  3. 龍口粉絲泡軟，放在盤子上打底,。

    蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 步驟3

  4. 在粉絲上面放上大蝦,，蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去,，入鍋蒸8分鐘,。

    蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 步驟4

  5. 最后出鍋時灑上蔥花，起鍋燒點熱油一澆,，味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了,！

    蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 步驟5

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