感冒是冬季的高發(fā)病，相比吃藥,，老人們更愿意吃食物來(lái)治療感冒,，那么老人感冒了吃什么好的快呢？下面養(yǎng)生之道網(wǎng)總結(jié)了一些秋冬感冒常用食物,，告訴您老人感冒了吃什么好的快,，看看吧。

感冒了吃什么好的快：洋蔥

洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,，可抗寒,，抵御流行感冒，且具有較強(qiáng)的殺菌作用,，對(duì)感冒有很強(qiáng)的防治作用,。而且，洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,，能刺激胃,、腸及消化腺分泌,，增食欲促消化降血壓,，對(duì)高血壓,、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

1,、洋蔥炒牛肉

牛肉、洋蔥、青椒,、姜、蒜,、蔥,、生粉、生抽,、料酒,、油、鹽,、雞精,。

牛肉切片放入生粉、鹽,、生抽,、料酒腌十分鐘。洋蔥洗凈切片,。青椒及各種配料切好備用,。

鍋放油，放姜片爆一下,，放入腌好的牛肉快炒,，快炒至牛肉斷生，盛出備用,。

原鍋放入洋蔥片,、青椒片炒勻，放少少鹽,。洋蔥片,、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片。炒勻后放入雞精,、蔥花,。起鍋裝盤。

2,、韭花炒洋蔥

洋蔥250克,，韭菜花50克。紅椒2只,，蒜子5克,?；ㄉ?0克，鹽5克,，味精2克,，花椒油2克，濕生粉,。

洋蔥去外皮切成絲洗凈,，韭菜花切段洗凈，紅椒切成絲,，蒜子切成米。

燒鍋下油少許,，放入洋蔥絲,，用中火炒片刻，倒出待用,。另燒鍋下油,，放入蒜米，紅椒絲,，韭菜花翻炒幾下,，加入洋蔥絲，調(diào)入鹽,、味精,、炒至入味，用濕生粉勾芡,，淋入花椒油即可,。

感冒了吃什么好的快：大蒜

大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品，可殺菌,、殺蟲,、防流感、防感染,。對(duì)病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染,、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用,。

1、金香大蒜

大蒜400克,，咸鴨蛋黃4個(gè),。

大蒜剝?nèi)ネ馄ぃx擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊,。炒勺上火,，放入油燒至七層熱,，將蒜瓣入油炸至金黃色，撈出控凈油,。

炒勺中略留底油,，放入蔥姜末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散后放入炸好的蒜瓣,，再略翻炒,。出勺時(shí)放入少許味精即可。

2,、蒜香土豆泥

土豆500克,，牛奶200克，大蒜100克,，黃油50克,，鹽、胡椒粉少許,。

先將土豆洗凈削去皮,，放入鍋內(nèi)加入水和牛奶上火煮熟，將余湯汁倒出,。把土豆制成泥狀,，不能有疙瘩。（如果太粘,，可適當(dāng)入加牛奶或開水調(diào)適度）,。調(diào)制土豆泥的同時(shí)加入鹽和胡椒粉。

炒勺上火,，放入牛油,，將切好的蒜末炒香出味，澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可,。

感冒了吃什么好的快：雞湯

雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,，對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕,、咳嗽,、咽喉痛等癥狀極為有效。雞肉能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,，還具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,，對(duì)保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒,，加速感冒痊愈有良好的作用,。

1、板栗燉雞

雞,、板栗,、姜塊,、蒜塊、蔥段,、料酒,、醬油、油,、鹽,。

先將雞剁成大塊，將雞塊放進(jìn)鍋里,，倒入冷水（剛好淹沒雞塊為準(zhǔn)）,，大火將水燒開5分鐘就行了。將雞肉用冷水把血水洗干凈,，瀝干備用,。板栗是在超市里面買的成品，板栗和雞塊的比例是2：3,。將買來(lái)的板栗過(guò)水瀝干備用。

把鍋燒熱,，倒入油至油開始冒煙時(shí)便倒入雞肉,，開始翻炒，待雞塊的油扁得差不多了就將多余的油舀起來(lái),。放入料酒,、姜塊、蒜,、蔥段翻炒一下,，再放入適量的醬油（能夠讓雞塊的顏色變得深黃色就行了）。不斷的翻炒,，待雞塊的顏色變成深黃色的時(shí)候便倒入適量的水（漫過(guò)雞塊為佳）,。

等水燒開了就移至砂鍋（沒砂鍋就不用移動(dòng)了）里面用小火燉。待雞塊熟了時(shí)便放入板栗,，再用小火慢慢的燉（水不夠可以加水）,。直至板栗和雞塊燉得比較爛的時(shí)候便放入鹽收汁。

2,、菌菇燉雞湯

雞1只,、火腿1小塊、雞腿菇1個(gè),、金針菇,、小蘑菇、枸杞,、生姜,、大蔥,、小蔥、鹽,、胡椒粉,。

雞處理干凈后待用，鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香,，接著加入足量清水,，放入本雞及火腿大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)以上（期間有血沫需要瀝出）。

菌菇洗凈切段,、枸杞用熱水浸泡備用,。雞湯燉至雞肉酥爛后，加入切好的菌菇繼續(xù)煲煮,，同時(shí)調(diào)入適量鹽,，出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花,、適量胡椒粉即可,。

養(yǎng)生之道網(wǎng)溫馨提示：

①把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁,，再把生姜搗碎,，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中,，然后加白糖或蜂蜜,，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝，每日三次,，連服兩天,。

②用紅糖、生姜,、紅茶各適量,，煮湯飲，每日1-2次,。

③每日早晚兩次沖服蜂蜜,。

④生姜、干辣椒有助于驅(qū)逐感冒病毒,。