腐竹紅棗煲瘦肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-27

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腐竹紅棗煲瘦肉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-27 05:35:17

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分類標(biāo)簽：私家菜營養(yǎng)不良食譜補(bǔ)血食譜貧血食譜
菜品口味原本味	主要工藝清燉
食材明細(xì)
豬肉(瘦)250克
腐竹50克	芥菜干75克
棗(干)10克
鹽1克

腐竹紅棗煲瘦肉的做法詳細(xì)步驟

1.腐竹用熱水浸15分鐘,，取起滴干水。
2.菜干用清水浸軟,，洗凈切短,。
3.紅棗去核，洗凈,。
4.瘦肉出水過冷河,。
5.把適量水煲滾，放下腐竹,、菜干,、紅棗、瘦肉煲滾,，慢炎煲3小時(shí),，下鹽調(diào)味。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》

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