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鮮椒蒸羊排的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-26

鮮椒蒸羊排的做法詳細介紹

更新于：2015-4-9 07:07:45
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鮮椒蒸羊排的做法詳細步驟

1. 將羊肉洗凈剁成塊,，下入鍋內(nèi)添清水燒開,；
2. 羊肉撈出洗凈，放入鹵水鍋內(nèi)鹵熟透,；
3. 鮮辣椒去蒂,、籽洗凈,，剁成碎粒，加入姜末,、精鹽,、味精、辣椒醬,、白糖,、胡椒粉拌勻；
4. 將鹵好的羊排撈出裝盤,，撒上拌入味的鮮椒粒,，淋上紅油，上鍋蒸8分鐘,；
5. 取出,，撒上蔥花即可。

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