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1.海蝦洗凈剝殼去蝦線,,取蝦仁備用
2.墨魚仔處理干凈,焯水,,去生腥味備用
3.胡蘿卜去皮切丁,,和豌豆玉米一起加少許油翻炒
4.加蝦仁翻炒至卷曲變色后加墨魚仔炒勻,盛出備用
5.鍋內(nèi)補一些油,,加米飯炒至干爽,,加入沙茶醬和蠔油炒勻,上底色
6.加入之前準備好的配菜炒勻,,加鹽糖調(diào)味即可
來自: cocosyl > 《烹飪美食》
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