懶人熱干面
原料：肉餡、花生醬,、辣醬,、豆瓣醬
調(diào)味料：蒜蓉、白醋,、花生碎
制作過程：
1.煮鍋燒開水,，將面條煮熟盛出，瀝干水分,。
2.炒鍋入油,，油熱后放入肉餡、花生醬,、辣醬,、豆瓣醬一同煸炒熟。
3.將面條盛入盤中,，淋上炒熟的肉餡,，吃時依個人口味撒上少許蒜蓉、白醋和花生碎即可

蝦仁香草意面
原料：意式空心面,、鮮蝦仁,、洋蔥、香草汁
調(diào)味料：姜片、橄欖油,、白酒,、鹽
制作過程：
1.蝦仁挑去泥腸，洗凈瀝干水分,。
2.洋蔥切成片,。
3.意面煮熟備用。
4.炒鍋中加入適量橄欖油,，姜片,、洋蔥、蝦仁炒香,、炒熟,，加入白酒制成汁，放入意面,，再加入香草汁,，燴好即可。

沙茶牛肉炒面
原料：牛肉,、芥蘭,、紅椒、油面條
調(diào)味料：沙茶醬,、料酒,、醬油、濕淀粉
制作過程：
1.牛肉切成片,，用料酒,、醬油和濕淀粉腌5分鐘。
2.芥蘭洗凈斜切成段,，紅椒切成片。
3.將油面條煮熟,，盛出瀝干水分,。
4.炒鍋入油，下牛肉片翻炒,，七成熟加入芥蘭,、紅椒和沙茶醬一同翻炒，然后放入面條,，翻炒后即可出鍋,。
Tips: 沙茶醬用花生仁、白芝麻,、左口魚,、蝦米、椰絲、大蒜,、生蔥,、芥末、香菜子,、辣椒等料磨碎加油,、鹽熬煮而成，色澤金黃,，香辣味濃,。

魷魚羹面 
原料：魷魚、白菜,、香菇,、面條
調(diào)味料：雞湯、醬油,、濕淀粉,、鹽、辣醬
制作過程：
1.魷魚撕去背后黑膜,，清洗干凈,，改刀切絲，在滾水中汆一下,。
2.白菜和香菇洗凈后切成絲,。
3.炒鍋入油，放入香菇,、白菜和魷魚絲翻炒,，八成熟時加入雞湯和少量鹽、醬油,，并加入濕淀粉,，待湯粘稠時即可。
4.用煮鍋燒開水煮熟面條,。將做好的魷魚羹和煮熟的面條盛入盤中即可,。

奶油青豆意面 
原料：雞蛋意面、青豆,、洋蔥,、火腿、蘑菇
調(diào)味料：姜片,、橄欖油,、奶油、鹽
制作過程：
1.洋蔥洗凈切丁,，蘑菇洗凈切片,。
2.火腿切成丁。
3.用煮鍋將意面煮熟，盛出,。
4.在炒鍋中加入適量橄欖油,，依次放入姜片、青豆,、蘑菇,、洋蔥、火腿煸炒,，快熟時放入鹽和奶油制成汁,，然后加入煮熟的意面，燴炒入味即可,。