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「菇?jīng)觥惯@個詞真的很貼切，手涼腳涼,，胃涼小肚子涼的女生十有八九,。如果夏天露肚臍了，喝冷飲了,，這時候就應(yīng)該來一碗桂花米酒小湯圓,，暖暖身子。 我很喜歡桂花的味道,，好像是陽光化在了里面,。桂花也的確像太陽一樣，有溫寒,、散瘀的作用,。 材料： 水磨糯米粉100克，溫水120克（和面用）,，干桂花,、冰糖,、清水適量 做法： 1.將糯米粉放入容器中，倒入溫水,，邊倒邊用筷子攪拌成面絮,，再揉成光滑的面團。 2.將面團揉捏成直徑1厘米左右的無餡小湯圓,。 3.鍋中放入清水,，水燒開后，放入小湯圓,，煮至湯圓浮起,，再倒入米酒。（米酒與水的比例是1:4） 4.和冰糖,，煮一分鐘,，放入干桂花再煮一分鐘即可。 米酒用在超市里買的速食酒釀就完全可以了,。自己釀的當(dāng)然更香甜,，回復(fù)「釀酒」能看到正宗自釀攻略。
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