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說到吃面條,，大家想到的是熱湯面或拌面，家里常做的也就這兩類,，但是口味基本相似,。近年來，面條的品種越來越豐富,，吃膩了常見的面,，來看看慈溪都還有哪些特色面吧！ 1蝦兵蟹將面
“蝦兵蟹將”這個(gè)霸氣的名字,，一聽就讓人食欲大增,。碗里面打架亂成一團(tuán)，豐富的配料,，富貴蝦,，對(duì)蝦，紅膏白蟹,，肉片，墨魚,，再加上秘制濃湯,，味道真是美滋滋。 店名：海盜傳奇 地址：孫塘南路163-165號(hào) 電話：63235777 2Hello kitty面
Hello kitty面是店家每個(gè)月托同學(xué)從香港空運(yùn)到慈溪,。日式醬油味,，清淡咸鮮；咖喱味香味十足,，是偏清淡的口味,，吃起來韌韌的很有嚼勁。萌萌噠的你可以去試試看哦~ 店名：王甜品是甜品王 地址：上林坊虎嶼街64號(hào) 電話：13484642942,、15314591177 3辛拉面
喜歡吃辣的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過這款,，加入雞蛋、青椒,、香腸,、魚糕，吃起來十分Q彈勁道,，鮮香無比,！ 店名：韓國炸雞店 地址：糖坊路7號(hào)泰悅公寓西門對(duì)面 地址：63860769 4牛骨頭面
“面香在湯，不在肉”,，牛骨頭面的牛骨上,，一堆堆肉團(tuán)實(shí)惠之至，看著就有食欲,！加點(diǎn)辣油,，幾筷子下去,，呼啦啦的吃得滿頭汗，美味看得見吃得著,！ 店名：阿源牛味館 地址：金山路621號(hào) 電話:15867509515 5重慶老涼面
紫甘藍(lán),、生菜、黃瓜絲與花生末的配料,，精選的意大利面條,，攪拌之后面條吃起來軟硬適中，有微微的韌度,。一口烤魚一口涼面,，那滋味只有一個(gè)字“爽”。 店名：大開眼界·300煉丹爐烤全魚 地址：保利MALL A區(qū)1樓 電話：13736595171 6臊子面
臊子面以薄,、筋,、光、煎,、稀,、汪、酸,、辣,、香而著名。面條細(xì)長,，厚薄均勻,，臊子鮮香，紅油浮面,，湯味酸辣,，筋韌爽口，老幼皆宜,。 店名：陜西一碗面 地址：青少年宮路336號(hào) 電話：15968979777 7淮南牛肉面
店名：淮南牛肉湯 地址：老水門路7-9號(hào) 電話：13968281538
此外,，慈溪人應(yīng)該都知道“素面”。它的每道工序都做得十分到位,，故異常細(xì)嫩,、堅(jiān)韌,，味道爽口、鮮香,，極受歡迎,。素面易消化，是產(chǎn)婦和病人的食品之一,。產(chǎn)婦一般吃甜的,，會(huì)加姜汁和紅糖在里面。
1蝦仁牛肉拌面
傳統(tǒng)的定制陽春面,，加上蝦仁,，牛肉，最后撒上蔥粒,，香氣濃郁,，面條韌勁，充滿了地道的味道,。牛肉是采用的牛身上僅有的二根瘦肉,，經(jīng)獨(dú)特配方腌制后孟獲爆炒，鮮嫩無比,。 店名：老潘陽春面 地址：青少年宮北路509號(hào) 2黃魚面
野生的黃魚,，細(xì)嫩而富有彈性，入口即化,。面條軟硬適度,，十分滑爽,。喝一口湯,，又鮮又濃。新鮮的食材,，平民的做法,，最后呈現(xiàn)出一碗驚艷的黃魚面。 店名：余姚面館 地址：大新路417號(hào) 電話：66286822 3小排面
小排肉質(zhì)厚實(shí),，肥而不膩,，燉制的工夫極為到家。無需添加油渣等料,，融合秘制高湯,，味道自信到只在小排旁邊擺兩條青菜，都香入骨髓,。 店名：橋城面館 地址：古塘街道大新路421號(hào) 電話：23664099 4三鮮面
海鮮與面最完美的搭配,！來自東海海鮮的熏魚、貝類和蝦類,，味夠鮮,、料夠足,、湯夠濃、面夠韌,，讓每一碗三鮮面都有具有其獨(dú)特的風(fēng)味,。 店名：裕泰豐面館 地址：青少年宮路（近漢爵大酒店對(duì)面） 5肉餅子面
最正宗的柴弄堿水面，加上碎肉末,，青菜,，保持了最傳統(tǒng)的做法，還加入豬油,，使得口感鮮美,，香味濃厚，也是慈溪人心目中過去的老味道,。 店名：柴弄面館 地址：劍山路74號(hào) 電話：13486425315 6紅燒牛肉面
精選澳洲進(jìn)口的牛身上肋骨間的去骨肉,，以大骨熬湯，花五個(gè)小時(shí)燉至酥軟,。純手工雞蛋面,，吃起來Q彈滑嫩，加上秘制湯汁,，口感很是入味,。 店名：缸鴨狗 地址：銀泰二樓 7雞蛋番茄面
番茄雞蛋面，食材有雞蛋,、番茄,、青菜。這碗看似普普通通的面卻一點(diǎn)都不簡單,，所用的面湯是用豚骨慢火熬制的,，不添加味精跟雞精，健康又美味,。 店名：老楊面館 地址：天九街246號(hào)（老婆大人旁） 電話：63991518 8三鮮米篩爬
深山冷塢“米篩爬”是一道具有獨(dú)特風(fēng)味的面食小吃,，經(jīng)烹煮后，個(gè)個(gè)白嫩,，晶瑩剔透,，入口又韌又爛，很有嚼頭,。加上熏魚,、鮮蝦及菌菇番茄等蔬菜，且味入其中,，滿口溢香,，口感甚好。 店名：深山冷塢面 地址：中央大廈南樓一樓（朝南） 電話：63991518
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