咱們先來款好吃又好做的【雞蛋糕】吧~ 做法: 1.25g牛奶加10g沙拉油,、1/2小匙香草精拌勻,; 2.50g雞蛋、35g白砂糖,、1/4小匙鹽用攪拌器打勻,,篩入45g低粉、1小匙奶粉,、1/2小匙泡打粉繼續(xù)快速攪拌至呈乳白色面糊狀,,加入1,邊加邊拌勻,; 3.面糊蓋上保鮮膜在室溫下靜置15分鐘,; 4.面糊舀入模具,烤箱預(yù)熱185°,,中層,,上下火,約20分鐘即可~ 咱再來個(gè)【雞蛋卷】,,超美味的~ 做法: 1.雞蛋打入碗內(nèi)打散,,蔬菜類切末再放入雞蛋液中混合,最后加少許鹽和雞精,; 2.鍋燒熱入油,,入少量雞蛋液均勻的鋪開,等上面一層凝固,,由上而下的卷起來,; 3.卷好的雞蛋卷移至鍋手柄一端,再入少許蛋液用同樣方法鋪開,,再把之前卷好的蛋卷包?。?/p> 4.一共倒入三次蛋液,,卷好切段即可~ |
|