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毋庸置疑,，早餐是一天中最重要的一餐,，而一頓口味好兼顧營養(yǎng)的早餐毋庸置疑能給人帶來極大的幸福感，工作日多數(shù)時(shí)間要快手,，而周末可以睡到自然醒,，慢悠悠的，做的很精致,，好好吃早餐,，對(duì)自己好一點(diǎn)。
-- 培根芝士蛋漢堡 -- by 0夏天0 -- 用料 -- 面包 1個(gè) 雞蛋 1個(gè) 芝士 1片 培根 2片 火箭菜少許 現(xiàn)磨黑胡椒扭動(dòng)3,、4下 鹽 1/4茶匙
-- 做法 -- 培根放入平底鍋里煎出油后夾出,。雞蛋加鹽打勻，芝士片撕小塊加入,，放入煎培根的鍋里炒熟,，磨黑胡椒調(diào)味 面包放入烤箱表面烤的香脆后切半，所有材料加入即可,。配上一杯飲品就是滿足的一餐
-- 小貼士 -- 火箭菜,，又叫芝麻菜，是沙律菜的一種,，超市買不到的話也可以用簡單的生菜來代替,。
-- 香蕉吐司卷 -- by 尋沒 -- 用料 -- 香蕉,、吐司片,、雞蛋、糖,、壽司簾
-- 做法 -- 壽司簾上面放上吐司,，吐司上放剝好的香蕉，像卷壽司一樣緊緊卷起來 裹蛋液,，煎一下 盛出,，切成小斷，撒糖,?？梢猿粤?/span>~ -- 小貼士 -- 一定要用熟透的香蕉，這樣不會(huì)有酸澀感,。
-- 牛油果烤雞蛋 -- by YMarcus -- 用料 -- 牛油果,、雞蛋,、海鹽、黑胡椒
-- 做法 -- 牛油果切開,，雞蛋打進(jìn)去,，去掉一些蛋白，不然裝不下 撒上黑胡椒和海鹽 烤箱熱180度,，烤15分鐘,，蛋黃表面固化了，內(nèi)里還是流質(zhì)的,，超贊
-- 黃油米飯薄餅 -- by apple愛自己 -- 用料 -- 剩米飯,、黃油、雞蛋,、白糖,、熟白芝麻
-- 做法 -- 適量黃油隔水融化 雞蛋打勻，依次加入米飯,、白糖,、黃油，拌勻 鍋中抹少許油 下米飯蛋液,，盡量攤開,，用勺子壓下也可以 開火,，大火到米飯液成型，翻面,，轉(zhuǎn)小火慢慢煎,，喜歡脆一點(diǎn)的，就小火多煎一會(huì)兒 切塊撒上芝麻即可
-- 小貼士 -- 餅要薄的話,，記得要攤開米飯蛋液
-- 港式火腿西多士 -- by 小辭xiaoci -- 用料 -- 白吐司 4片 咸火腿 4片 芝士 2片 雞蛋 2個(gè) 牛奶 15ml 橄欖油適量 -- 做法 -- 吐司切去四邊，吐司上放一片咸火腿,，再放上一片芝士,。 接著再放一片咸火腿，蓋上一片吐司,，按此方法做好另一個(gè),。 雞蛋加牛奶打勻，做好的吐司兩面都在蛋液里輕輕蘸一下,，四個(gè)側(cè)面也蘸一下,。 煎鍋里倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司,，兩面煎到金黃即可,。
-- 小貼士 -- 做這款西多士，最好選白吐司,，別用太甜的或者其它味道比較大的吐司,。要不做出的西多士味道會(huì)怪怪滴哦。 剛開始煎的時(shí)候兩片吐司比較容易分開（最好不要老去動(dòng)它,，中間需要翻面的時(shí)候,，用烹飪夾整個(gè)夾穩(wěn)了再翻面），當(dāng)芝士逐漸受熱融化后,，它就充當(dāng)了粘合劑的作用,，兩片吐司就會(huì)粘得牢牢的啦。 因?yàn)榛鹜缺旧碛邢潭?，所以蛋液里不用放鹽,，就這樣吃感覺味道剛剛好。 煎吐司之前,，最好將煎鍋先燒熱,，再倒油，接著煎吐司,，按照這樣煎出的吐司才會(huì)外脆內(nèi)軟哦~~,，火別太大，容易糊嘞！
-- 蘆筍土豆泥 -- by 干凈大王 -- 用料 -- 土豆半個(gè) 蘆筍 6根 紅蘿卜半根 黃瓜半根 培根 2片 吐司 1片 黃油少許 黑胡椒粉少許
-- 做法 -- 蘆筍去掉根部,，焯水后濾干擺入盤中 培根用平底鍋煎至金黃,擺入盤中 土豆蒸熟去皮,壓成泥,，紅蘿卜和黃瓜切碎,拌入土豆泥中 平底鍋放入黃油,土豆泥放少許鹽,倒入鍋中翻炒一會(huì)兒,擺入盤中 把土司邊切成小方塊，放入烤箱,160度烤5分鐘 把土司碎撒到土豆泥上,撒入少許黑胡椒粉即可 -- 小貼士 -- 可根據(jù)個(gè)人口味擠入蛋黃醬或沙拉醬等調(diào)味 酸奶,、水煮蛋等可作為早餐搭配一同食用,，營養(yǎng)更豐富
-- 牛油果吞拿魚雞蛋盅 -- by 偏離.于墨爾本. -- 用料 -- 牛油果半個(gè) 雞蛋 3個(gè) 吞拿魚罐頭 90g 甜玉米粒 30g 鹽一小撮 黑胡椒 一小撮 歐芹 一小撮 蛋黃醬 1/2大匙
-- 做法 -- 牛油果對(duì)半切開。果肉挖出放在容器中,，用勺子或其他器具碾碎成醬。 將碾好的牛油果,，吞拿魚罐頭（瀝出油份）,，甜玉米粒和蛋黃醬混合在一起。加入鹽和黑胡椒,，攪拌均勻,。 雞蛋煮8分鐘，撈出,，用涼水浸泡,，瀝干水分，備用,。 雞蛋剝皮,，切半。將蛋黃摳出,，蛋清留著備用,。 將蛋黃加入沙拉中，碾碎,，攪拌均勻,。 將沙拉裝入雞蛋盅內(nèi)，表面加歐芹裝飾,。
-- 小貼士 -- 做沙拉的牛油果選擇上,，要選擇顏色發(fā)深發(fā)暗的那種，青綠色的牛油果通常沒有成熟到位,，比較硬,，而發(fā)深發(fā)暗的牛油果，肉質(zhì)比較軟,，適合做蘸醬或者沙拉,，也沒有夾生的味道。 吃貨愛美食
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