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巴旦木香酥餅

 我愛祖國(guó)愛人民 2015-04-23

巴旦木香酥餅

來自:美食杰  2015-04-15 10:47:37 |閱讀原文

工藝烘焙難度初中水平人數(shù)5人份
口味奶香味準(zhǔn)備時(shí)間60分鐘烹飪時(shí)間<30分鐘

1、準(zhǔn)備好原料

2,、糖+油+鹽放入盤中,,用手動(dòng)打蛋器打至糖完全溶化

3、加入雞蛋液,,繼續(xù)打勻

4,、加入淡奶油,,繼續(xù)打勻

5、篩入低粉+泡打粉+小蘇打粉的混合粉,,再加入打碎的巴旦木

6,、用手揉勻混合物,但不要過渡拌揉

7,、將面團(tuán)搓成16g一個(gè)的小圓球,,依次排在烤盤上,再用50g的月餅?zāi)⑿A球壓著花形

8,、放入160度預(yù)熱好的COUSS卡士co-3703烤箱中,,中層、曲奇功能,、160度烤20分鐘再轉(zhuǎn)150度烤5分鐘,,烤好后再利用溫度烘幾分鐘,上到自己滿意的色即可取出

9,、 下午茶哦,,午后的陽光暖洋洋的,泡上一壺茉莉單樅,,再吃上幾塊巴旦木香酥餅,,生活多美好......

10、純手工制作的餅干,,絕對(duì)安全衛(wèi)生喲,,而且現(xiàn)烤現(xiàn)吃,真的滿屋飄香呢

11,、把巴旦木香酥餅裝進(jìn)餅干罐兒里,,夠老公好幾天的下午茶嘍

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