其實(shí)在廣東,，也有很多有著非常悠久歷史的古鎮(zhèn),，

這些古鎮(zhèn)具有非常獨(dú)特的嶺南特色，比起江南以及其他地方的古鎮(zhèn)來(lái),，別有一番韻味,。

騎樓其實(shí)是一種商業(yè)建筑，在廣州的老城區(qū)也能見(jiàn)到這種風(fēng)格獨(dú)特的建筑群,，

    但是由于市政規(guī)劃,，很多老騎樓都面臨著被拆的命運(yùn)。

    舌尖上的系列,，已經(jīng)有點(diǎn)過(guò)時(shí)了,，最近流行它的終極版《中國(guó)美食探秘》

    但是《中國(guó)美食探秘》這個(gè)名字起得有點(diǎn)直白，不夠舌尖來(lái)得性感和浪漫,。

    所以我不可免俗地抄襲了舌尖的用法,，說(shuō)一說(shuō)赤坎古鎮(zhèn)，這個(gè)開(kāi)平碉樓的僑鄉(xiāng)古鎮(zhèn),。

    說(shuō)到吃,，廣東人是最有發(fā)言權(quán)的，單單是粵菜,、潮汕菜,、客家菜，就可以做好幾集的舌尖上的廣東了

騎樓其實(shí)不是中國(guó)的傳統(tǒng),，它從古希臘傳到歐洲,，然后傳遍世界，又流行于廣州珠三角一帶，于是在廣東生根落地,，成了具有嶺南特色的建筑,。廣東的氣候多變，而騎樓的特點(diǎn)正好適應(yīng)了這里的天氣,，于是廣州的街道在歷史的演變中便逐漸形成了以騎樓為主的建筑特色,。

    赤坎古鎮(zhèn)位于江門(mén)市轄下的開(kāi)平市中部，距開(kāi)平中心城區(qū)12公里,，有350多年歷史,，是一座具有濃郁嶺南特色和深厚文化底蘊(yùn)的古鎮(zhèn)。潭江橫貫全鎮(zhèn),，赤坎沿潭江而建,，南岸是鄉(xiāng)村，北岸是市鎮(zhèn),，清一色的騎樓,，龐大的洋樓群。廣東開(kāi)平是一個(gè)僑鄉(xiāng),，這里的騎樓建筑也是由西洋建筑演化而來(lái)的,，騎樓與碉樓相互輝映相得益彰。

小鎮(zhèn)上的小洋樓似乎還停留在以往的歲月里,，時(shí)代的變遷并沒(méi)有把這里的古樸帶走,，古鎮(zhèn)上也有碉樓，而遠(yuǎn)近聞名的關(guān)族和司徒氏圖書(shū)館,、堤西路的騎樓建筑群更是僑鄉(xiāng)一絕,，已被省政府定為文物保護(hù)單位。

在騎樓輝映下的集市。我喜歡逛這樣的集市,，總是覺(jué)得在這樣的地方可以買到很多在大城市里買不到的東西,，就算能在大型超市里買到，也不夠原汁原味,。

    悠哉悠哉地逛,，似乎回到了童年歲月,，跟著爺爺趕圩日的日子。

    赤坎古鎮(zhèn)里還有一個(gè)影視城,，里面拍過(guò)不少電影和電視劇,，我們?nèi)サ漠?dāng)天也是因?yàn)橛袛z制組在里面工作，所以沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)去看個(gè)究竟,。從外觀看,，應(yīng)該就是演戲外邊騎樓風(fēng)格而建造的嶺南特色的建筑群。

    甘蔗汁非常清甜,，在冬天干燥的天氣里來(lái)一杯,，既滋潤(rùn)又去噪，還解渴解饞,，絕對(duì)不參雜水分。

    這堆小玩意吸引了很多小朋友的圍觀,，水陸坦克“老虎蟹”,，可食、可養(yǎng),、可放生,，你會(huì)怎么選擇？

    有水有草長(zhǎng)生不老,，這是一種境界哦,。

    10元一份的赤坎五香豆腐角，現(xiàn)包現(xiàn)煎現(xiàn)賣,。開(kāi)平赤坎古鎮(zhèn)的豆腐角用平底鐵鍋煎,，飄散著油香與"五香"味道。這里的"五香"是"丁香,、桂皮,、八角、茴香,、芫荽"混合香型,，其實(shí)赤坎并不盛產(chǎn)五香，但是香味在這里卻發(fā)揚(yáng)得淋漓盡致,，我覺(jué)得這五香豆腐角,，比江南的臭豆腐更好吃，關(guān)鍵就在那個(gè)調(diào)料,。

    這位阿姨又在擺弄自家的“祖?zhèn)鳌?font color=#ed1c24>山楂麥芽糖,。說(shuō)起麥芽糖，我就想起小時(shí)候在家里常吃,，為什么現(xiàn)在成了某些地方的特產(chǎn)呢,？很多好東西被時(shí)代遺忘之后重新拾起,，就成了香餑餑了，這真夠中國(guó)特色的,。

    自己晾曬的咸魚(yú)當(dāng)然比那些大批量加工的更香更脆,，最主要還是它不加任何添加劑，純陽(yáng)光制造,，看起來(lái)就有食欲,。

   一堆堆原生態(tài)的湯料，家庭主婦們要是在這里逛,，肯定不吝嗇錢(qián)包買一堆回去煲靚湯了,，要知道，這樣鄉(xiāng)土的東西,，真的是要到鄉(xiāng)下的集市去,，才能淘得到。

   特別喜歡過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候可以放鞭炮的地方,，在赤坎古鎮(zhèn),，整條街道上都鋪滿了鞭炮留下的紙屑，處處都有一股過(guò)節(jié)的味道,，一些調(diào)皮的小朋友,，把這種油炮灑在地上，一心趕路的人走過(guò)不小心踩中便響了起來(lái),，魂飛魄散,，一幫小鬼便在一邊偷笑起來(lái)。美好的童年,。

    騎樓的特色就是遮陽(yáng)遮雨,，騎樓檐廊是人行道，而騎樓上則作商號(hào)寫(xiě)字樓或貨棧,，開(kāi)展商貿(mào)活動(dòng)十分方便,，這種有層次的沿街檐廊復(fù)合空間，大大適應(yīng)了市民日常生活的豐富性和空間使用功能的多樣性,。
   騎樓上舊日商鋪的印記還在,，依稀還能辨認(rèn)的文字書(shū)寫(xiě)了當(dāng)時(shí)的繁華，而如今形成的土特產(chǎn)集市,，也印證了繁華的傳承,。

    這個(gè)開(kāi)平特色燒餅跟武大郎的燒餅比起來(lái)顯得身材非常苗條，燒餅是用炭燒的,，里面的餡各式各樣,，有甜的豆沙，有咸的肉碎,，吃起來(lái)軟軟酥酥的,。







    現(xiàn)做的姜糖也非?？煽冢恿酥ヂ槲兜赖淖钸m合我的口味,，只是每每走過(guò)都充當(dāng)試客,，試過(guò)了又不舍得買，典型的討便宜守財(cái)奴,，這幾天一路走來(lái),，熱氣得很，剛剛喝了一瓶甘蔗汁下火,，總不能又以毒攻毒吧,？不怕熱氣的朋友如果前來(lái)，這個(gè)確實(shí)是不錯(cuò)的手信,，這里的姜糖做得非常薄,，絕對(duì)是可以試試的。

    店家的手藝看起來(lái)非常熟絡(luò),，應(yīng)該是老行家了,。



    古鎮(zhèn)騎樓街上的“九間房”小吃店，首先是它門(mén)前的豆腐花和芝麻糊吸引了我的注意,，然后我便看到了食客韜韜的大肚子。

    據(jù)說(shuō)這里的豆腐花和芝麻糊都不錯(cuò),，只是價(jià)格稍微貴了一些,，五塊錢(qián)一碗，跟花都的山水豆腐花相比,，還是粗了一點(diǎn),。第一次聽(tīng)說(shuō)豆腐花可以跟芝麻糊撈在一起吃，味道還不錯(cuò),，會(huì)吃的廣東人總是有無(wú)限的創(chuàng)意,。

    看看食客們的表情就知道這一碗豆腐花有多吸引人了，但時(shí)值下午,，大家肚子餓了,，也到了喝下午茶的時(shí)候了，難怪吃的那么香吶,。

    “九間房”的裝修古樸,，但大多數(shù)食客都在外面的，到里面安靜坐下來(lái)的顧客沒(méi)幾個(gè),，大概是到了下午的時(shí)間,，大家都想著在外面透透氣吧。

    上樓的樓梯一邊貼滿了開(kāi)平各個(gè)景點(diǎn)的介紹,，以及在這里拍過(guò)的電視劇和電影,，儼然一個(gè)旅游集散中心,。

    二樓的布置空曠又有特色，廠房一樣的樓頂掛著充滿節(jié)日氣氛的中國(guó)結(jié),。

    一些朋友聚集在電視機(jī)旁,，看《讓子彈飛》的花絮。

    【后記】這次到開(kāi)平,，是此次廣西之行的最后一站了,，匆匆五天，走了一千多公里,，一路北上然后又一路南下,，最后來(lái)到這個(gè)世界遺產(chǎn)之地，從山水秀麗的陽(yáng)朔,，又回到了充滿認(rèn)為色彩的僑鄉(xiāng),，收獲真的很多。開(kāi)平離廣州大概一個(gè)半小時(shí)的車程,，但是這么近的地方我竟然是第一次來(lái),，就好像很多北京的朋友至今都沒(méi)有買票參觀過(guò)故宮一樣，總是覺(jué)得太靠近的東西太容易得到,，所以總是忽略,。

    騎樓集市，雖然已經(jīng)沒(méi)有了舊日商貿(mào)的繁華,，但是還是能看到一些歷史的影子,。我非常喜歡這樣的街道，每走一步都能看到當(dāng)?shù)厝藗兊纳钭钫鎸?shí)的一面,。

    如果朋友們喜歡開(kāi)平的碉樓,，可以順道來(lái)這里逛一下，如果幸運(yùn),，碰巧影視城對(duì)外開(kāi)放,，還可以進(jìn)去尋找一些電影的花絮。從市區(qū)有公交車來(lái)到鎮(zhèn)里,，交通不會(huì)很閉塞,，自駕車的話就更加方便了，下次介紹碉樓的時(shí)候,，再給大家自駕的路線,。

少女的祈禱，楊千嬅,，最近千樺喜得貴子,，值得慶祝哦，所以選了她的歌

我希望來(lái)我博客的朋友,，多聽(tīng)一些好聽(tīng)的粵語(yǔ)歌,，多學(xué)幾句粵語(yǔ),。

少女的祈禱，祝福高考的孩子們,。