蘇東坡的詩,，相信大家都應該學過。蘇東坡不僅愛好寫詩,，他還喜歡喝酒哦,！

當年蘇東坡惹朝廷不滿，被發(fā)放到黃州務農,，工資停了,，獎金沒了，津貼什么的更不用說,，他又不會經商,，沒有來錢的地方，全靠幾十畝薄地養(yǎng)活家小,，秋收冬種,，春耕夏鋤，成天累得跟孫子似的,，可是家里面卻不缺好酒,。

那么蘇軾是從哪兒弄來的好酒呢？還是別人送的,。他是大文豪,，文章和詩詞馳名天下，好多人仰慕他,，所以送酒給他喝,，包括黃州周邊四五個地市的領導，都把各自轄區(qū)內最有名的酒寄到他家里去,。

老蘇是很愛喝酒的,，可惜量太窄。我們以前介紹過他的酒量，“飲酒終日,，不過五合,。”(蘇軾《東皋子傳》)花一天時間去喝,，只能干掉半升(五合為半升,，宋朝半升不到三百毫升)，最多相當于一瓶啤酒,。由于量窄,，所以喝得少。由于喝得少,，所以剩得多,。領導們前前后后給他送了幾十斤好酒，他只喝了幾斤,，剩下的不舍得賣掉,，就在屋里攢著。

他家北墻根兒一長溜酒壇子,，每個壇子里都裝著大半壇名酒,。到了夏天，壇子密封不好,，蒼蠅蚊子亂飛,，蘇軾怕酒壞掉，找了一個大缸,，把那些剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒進去,，蓋上蓋子，封上黃泥,，什么時候來了客人,，就從缸里舀酒待客。蘇東坡在黃州時給自己蓋過三間簡易房,，房間四壁畫滿雪景,，美其名曰“雪堂”，那一缸混合酒就存放在雪堂里,，故老蘇為它取名叫“雪堂義樽”,。

其實蘇軾應該順手從雞尾巴上拔根毛，嘩啦嘩啦把酒攪勻,，然后改名叫“雞尾酒”,。因為我們知道，大約要到八百年后,，紐約某酒館一個名叫貝特西?弗拉納根的服務員曾經把幾種剩酒倒進一個大容器里,，冒充新酒給客人喝,，結果雞尾酒就橫空出世了。